口口好滋味！“鄞州十碗”与你在云龙不期而遇

3月10日上午，“梅玮浙江鄞州十大碗”走进鄞州区“云起龙腾银未来”2024年全民健身大赛启动仪式现场。

图为羽人竞渡——羽人酒香鸭。图为羽人赛——羽人酒鸭。

鄞州黑叶黑年糕、家乡灰汁丸子、金龙凤、大糯米馒头、羽毛香酒鸭等诱人美食给市民和游客带来了一场美味盛宴，吸引大家驻足品尝。

活动中，还特别邀请了市级美食体验店云龙镇的厨师制作了一道“鄞州十大碗”热菜:鸡毛鸭下酒。成品鸭子羽毛芬芳，酒香四溢。当鸭子的肚子打开时，糯米浸泡在肉汁中，颜色鲜艳。它夹着一块软烂的红烧肉，然后品尝一口裹着河虾和肉的糯米饭，令人满足。“色香味俱全”是现场市民对这道美食最好的评价。据介绍，酒香四溢的羽毛鸭不仅是龙舟选手最喜爱的家乡味道，也承载着云龙人齐心协力、奋发向上的精神。

图为“鄞州十碗”美食体验区，游客驻足品尝。图为“鄞州十大碗”美食体验区，游客在此驻足品尝。玫瑰花酒凉粉怎么拌好吃

活动现场，鄞州吕雯“导游”引经据典，结合“鄞州十大碗”10道热菜、10道凉菜、10道小吃的宣传展板，对当地文化、风景、美食等方面进行了讲解，并发放了“鄞州十大碗”、鄞州礼品、鄞州潮玩、全域旅游宣传册等宣传资料。雪碧广告 金正日

“美食是无声的，但它升腾的烟火是一面镜子，折射出这座城市深厚的文化底蕴、包容的人文情怀和向上的市场力量。”据区文光旅游体育局相关负责人介绍，自“梅玮浙江百鲜千碗”工程实施以来，鄞州不断挖掘美食文化内涵，通过实施“百鲜千碗·鄞州十碗”活动模式，举办群众喜闻乐见、积极参与的主题活动，引导美食创业创新，促进全民消费。下一步，我们还将打造一批“白县100碗、鄞州10碗”消费体验点，完善IP打造，让“鄞州10碗”碗有故事、有乡情、有味道。