肝病患者饮食很重要！推荐几种适合的养生食谱，建议收藏

（文章转自河北中医杂志肝病医院微信公号）

人以水谷为本，饮食是维持生命活动必不可少的物质基础，通过饮食吸收水谷精微营养全身，维持人体生命活动。慢性肝病患者根据辩证施治的原则，选择不同性味的食物进行配膳，做到寒热相宜，五味调和，不仅能使疾病早日康复，而且能起到巩固疗效的作用。人以水谷为本，饮食是维持生命活动必不可少的物质基础。水谷通过饮食吸收，滋养全身，维持人体生命活动。慢性肝病患者根据辨证施治的原则，选择不同口味的食物搭配进餐，使寒热适宜，五味调和，既能使疾病尽快康复，又能巩固疗效。石斛兰怎么养

下面我来介绍几种适合慢性肝病患者的养生食谱:

一、养生粥:根据不同口味的食物合理搭配，具有健脾和胃、健脾利湿、益气补血的功效。

01薏米山药粥

山药30克、薏米50克、粳米100克加适量水煮成粥，加少许白糖调味。适合早餐或晚餐食用，对脾虚湿盛的慢性肝炎有一定疗效。

02枸杞红枣粥

枸杞30克，红枣20克，粳米50克，将粳米和红枣煮熟或半熟，然后与枸杞一起煮。适合肝硬化患者早餐或晚餐食用。

03党参黄芪粥

党参15克、黄芪15克、山药30克、粳米60克。将党参、黄芪（用纱布包好）、粳米、山药洗净，将所有材料一起放入锅中，加入适量水，文火煮成粥。（气虚乏力症状不明显的患者应少放党参和黄芪。）具有益气补虚、健脾和胃的功效，适合有脾胃虚弱症状的肝病患者早晚食用。还可以加入薏米和扁豆，增加祛湿效果。

二、养生豆浆:富含蛋白质和各种维生素的食物，具有养肝护肝的功能。注意:每天喝一杯，太多会增加肝脏负担。

01五斗红枣豆浆

黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生9克、红枣9克、清水适量。黄豆浸泡6小时以上，红枣清洗干净，去核拍碎，然后加入白糖。具有益气健脾和胃、降血脂、降血压的功效。

02红枣莲子浆

红枣15克，莲子肉15克，黄豆50克，糖5克，清水适量，黄豆浸泡6-6小时，红枣洗净，莲子肉泡软。打好后，加入白糖。具有滋阴益气、养血安神、健脾和胃、清热解毒的功效。

03豆浆

杏仁3 ~ 5粒，黄豆85克，清水适量，黄豆浸泡6小时以上，加入杏仁打匀。具有补虚清热化痰、通淋通便、降血压的功效。

04生菜豆浆

黄豆60克，生菜叶15克（两片大叶），黄豆预浸泡，生菜叶洗净切丝，加适量水打浆。富含植物纤维，具有清肝养胃的功效。

05橘柚豆浆麻山药的做法

黄豆36克，橘子肉60克，柚子肉30克。浸泡大豆并一起搅拌。柑橘柚富含维生素C，受加热影响较小，具有清热降火的功效。

在日常生活中，肝病患者

还要养成以下良好的饮食习惯

1.营造整洁的就餐环境；蒋叶贵

2.保持愉快的用餐心情，使肝气达和脾胃健康；

3、吃饭时细嚼慢咽，避免暴饮暴食而增加胃部负担。

4.进食后漱口，保持口腔卫生。

5、饭后揉腹促进胃肠道消化功能:以肚脐为中心顺时针按摩20-30次。

6.进食后不宜立即卧床休息，可以选择轻柔的散步。