金桔干的做法大全
金桔干的做法大全黄山太平猴魁
金桔干是一种非常受欢迎的零食,它不仅口感酸甜可口,而且还有着丰富的营养价值。下面就来介绍一下金桔干的做法大全。
首先,准备好新鲜金桔、冰糖和清水。将金桔用清水冲洗干净,再用盐水浸泡15分钟。接着,将金桔表皮搓洗干净,切成薄片。将切好的金桔片放入锅中,加入没过金桔片的清水和冰糖,中小火慢慢熬煮,期间需要不断搅拌,防止糊锅。
当金桔片变得透明,冰糖完全融化时,就可以关火出锅了。将金桔干晾凉后,装入密封袋中,放入冰箱冷藏保存,可以保存很长时间不变质。
其实,金桔干的做法非常简单,只要掌握好熬煮的时间和火候,就可以做出美味的金桔干了。而且,金桔干不仅可以直接食用,还可以用来泡水喝,具有止咳化痰、润肺养胃的功效。
总之,金桔干是一种非常健康的零食,做法简单易学,大家不妨尝试一下。
举例:在实际操作中,有一个朋友采用了以上方法制作金桔干。他使用了约2斤金桔、8颗冰糖和一些清水,经过长时间的熬煮后,得到了口感酥脆、颜色透明、香味浓郁的金桔干。他认为这是一种非常好的零食制作方法,非常适合在家中尝试。
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作者:pu
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