原创 给孩子吃蒸菜，个头长得快，推荐6道营养蒸菜，补钙补铁太好了

春季是孩子长高的黄金期，也是调理各方面身体素质的最佳时期。家长要抓住这个阶段，给孩子补充营养，帮助孩子长高，赢在身高的起跑线上。

蒸菜的营养价值更高，特别适合儿童的生长发育。这里有六道美味可口、烹饪精良的蒸菜，帮助孩子茁壮成长。

一、【玉米豆腐蒸球】

食材:嫩豆腐一块，玉米适量，肉末适量，胡萝卜少许。

辅料:盐、酱油、鸡精和少许淀粉。

以下是如何做的:1。将肉末和玉米粒混合，加入少许酱油，先搅拌均匀。

2.然后将嫩豆腐压碎，加入少许盐和味精，最后加入少许淀粉并再次朝一个方向不停搅拌。

3.然后将胡萝卜切成薄片，码在蒸盘上。这样做的目的是防止粘连。然后取适量豆腐泥直接用手拍打20次左右，使其变得更结实，成团后放在蒸盘上。

4、全程15分钟左右就够了，很省心。蒸出来的食物更有营养，超级好吃。水果沙拉

二、【芙蓉蒸鲈鱼片】灌肠怎么做

食材:海鲈鱼片、鸡蛋调料:盐和蒸鱼豉油。

做法:1。鲈鱼取鱼片，切片的鲈鱼用椒盐料酒和一点点生粉腌制。卤制主要是为了去腥增味，大约腌制10分钟。

2.很多人说蒸鸡蛋汤的比例是1: 1.5，但经过多次实验，我发现1: 2或多加一点水是最好的味道。另外可以用开水、温开水、凉开水，但不要用生水，这样蒸出来的口感嫩滑无毛孔。

3.盖上锅盖蒸熟定型，然后打开鱼片继续蒸7分钟左右。关火等待几分钟打开，倒入一勺热油，最后倒入少许蒸鱼露。

第三，【菠菜蒸蛋】

食材:菠菜叶、3个鸡蛋、少许盐。

练习:

1.在三个鸡蛋中加入1汤匙盐，然后按照1:1.5的比例加入热水或温水，搅拌成鸡蛋液，同时过滤。这一步是为了减少气泡和避免蒸蛋的味道。

2.菠菜中含有草酸，对健康不利，所以我们提前将菠菜焯水，然后沥干水分切碎，直接加入过滤后的鸡蛋液中。

3、不要等水烧开了，直接用冷水下锅，水开后蛋羹会蒸6分钟左右。

第四，【粉丝蒸牡蛎】

食材:手掌长的生蚝适量。辅料:4个蒜瓣和一把粉丝。

调料:酱油2茶匙、蚝油1茶匙、香油几滴、热油适量、糖少许、凉开水2茶匙。和1勺大蒜。

练习:玉米莲藕排骨汤

1.牡蛎肉用面粉和盐浸泡后洗净，粉丝用热水浸泡，然后将粉丝放入清洗干净的牡蛎壳中。

2.将洗好的牡蛎肉放在粉丝上，同时倒入准备好的料汁。你可以多放一些，这样粉条可以吸收更多的味道。

3.将它放入装有沸水的蒸锅中。我可以蒸这么大的牡蛎大约6-7分钟。最后，撒上切碎的香葱，浇上热油。

五、【黄花菜木耳蒸鸡翅】

配料:木耳、黄花菜和口蘑。调料:蚝油、酱油、糖、鸡精、胡椒粉。

练习:

1.鸡翅对半切开，加入所有调味料腌制入味。木耳、香菇和黄花菜也提前用温水浸泡，然后切成自己的大小放在深盘中。

2.然后放入腌制好的鸡翅中（尽量平放，不要堆起来）

3.最后一步是将其放入SAIC蒸锅中蒸约20分钟。

六、【蒸软排南瓜沙茶酱】

食材:软排200克，南瓜适量，沙茶酱1勺。

练习:

1.将软排浸泡在面粉水中洗几遍以更好地去除X水，然后将其沥干，加入沙茶酱，少许大蒜，料酒，1茶匙生粉和盐，不停地抓它使其入味，然后腌制20分钟。

2.南瓜去皮切成厚片，直接放在碗底，然后将腌制好的排骨打码，放入蒸锅蒸40分钟左右。

除了给孩子提供及时的营养外，当然要保证孩子每天有适当的运动时间，另外就是要有足够的睡眠时间。如果做到了这几点，孩子们就会飞黄腾达，他们的身体会更强壮，不会生病，他们的家人也会更放心。

我是舞灵Sashido，土生土长的福州人，热爱烹饪，也是美食领域的原创作者。为家人准备一日三餐是我最快乐的事情，我愿意与大家分享。欢迎大家继续关注我。我不知道什么时候来这里看我。总有一款家常菜适合你。此外，这幅平面作品最初是由舞蹈之魂Sashido创作的。严禁其他人携带和窃取媒体的图片，违者将被起诉。