封藏大典寻根溯源，泸州老窖获颁“中国浓香型白酒文化起源地”证书

▲泸州市和泸州老窖获得中国浓香型白酒文化起源地证书▲泸州市和泸州老窖股份有限公司获得中国浓香型白酒文化原产地证书。

3月11日，农历二月初二，龙抬头，泸州老窖股份有限公司国窖2024年第1573次封窖仪式在酒城泸州凤凰山脚下举行，主题为“700年浓香新时代祁龙”。

伴随着击鼓、醒龙和礼乐，按照传统的礼制进行仪式的开启、祭祀和储封。将泸州老窖股份有限公司白酒的传统酿造技艺传承给人们，如衣着得体、焚香打坐、诵读祭祀礼文、以传统礼仪感谢世人、祭拜祖先等，展现了酿酒人对农耕传统和自然酿造的虔诚与执着，让人们在庄严的仪式中深切感受到中国白酒丰厚的文化底蕴。

▲泸州老窖酒传统酿制技艺传承人祭拜先祖▲泸州老窖股份有限公司酒业传统酿造技艺传承人祭祖。

仪式上，第十七届* *候补委员、中共中央宣传部原副部长* *、精神文明建设指导委员会办公室原主任* *胡振民，第十一届中国人民政治协商会议委员、国家文物局原党组副书记、副局长* *张柏分别为中国泸州和泸州老窖股份有限公司颁发原产地证书。狗肉汤的做法

据介绍，2024年是泸州老窖股份有限公司开创浓香型白酒传统酿造工艺700周年，是浓香型白酒发展历程中极其重要的里程碑。

泸州老窖集团有限公司党委书记、董事长刘淼在欢迎辞中表示，在文明的长河中，700年不是一个可以轻易坚持的数字。泸州老窖股份有限公司的24代酿酒师是时间的朋友，泸州老窖股份有限公司葡萄酒的传统酿造技艺代代相传，在世界上产生了中国和中国的独特风味。

▲国际功夫巨星成龙、 第十七届**候补委员、中共**宣传部原副部长胡振民在内的18位嘉宾共同品鉴国窖1573龙年春酿▲国际功夫巨星、中共十七届候补委员成龙、中宣部原副部长胡振民等十八位嘉宾共同品尝国窖1573龙泉酿。

在场嘉宾共同品尝了由“活态双国宝”酿造的国窖1573龙年春酿原酒。在千余名嘉宾的见证下，2024年，国窖1573龙年春酿封坛引入天然储酒洞龙泉洞。叉烧肉

同时，泸州老窖股份有限公司与国窖1573浓香型700周年纪念酒举行全球首发仪式。

在封藏仪式上，享誉海内外的“家族班”龙云武术团带来了中国优秀传统文化之一——中国功夫表演。随后，“家族班”创始人成龙正式接受泸州老窖股份有限公司国窖1573文化传播大使的身份。

▲成龙担任泸州老窖·国窖1573文化传播大使▲成龙担任泸州老窖股份有限公司国窖1573文化传播大使。榆钱的吃法大全

据了解，自2008年以来，泸州老窖股份有限公司在传承“春耕节”“开窖春酿”“祭祀祖先”等传统文化的基础上，创新文化表达范式，连续17年举办“泸州老窖股份有限公司国窖1573封窖仪式”，入选第六批四川省省级非物质文化遗产代表性项目。

▲“春江酒月夜”中国酒城•非遗之夜活动▲“春江酒月夜”是中国酒城的一项非物质夜间活动。

同期，生命中的坛酒文化访谈、泸州老窖股份有限公司“怀玉杯”酿酒技艺大赛、中国酒城“春江酒月夜”活动也在闭幕式期间相继举行。