B站杀入餐饮，投了上海一家网红汉堡店

B站投资餐饮，可能不只是蹭个热点这么简单。

继腾讯、字节跳动和爱奇艺之后，又一家互联网巨头进入餐饮领域，这一次是哔哩哔哩。

天眼查App显示，7月26日，粉红汉堡关联公司上海曾氏餐饮有限公司发生工商变更，新增股东上海毕丽毕丽科技有限公司（以下简称“哔哩哔哩”）。同时，公司注册资本由15万人民币增加至约17.65万人民币，增幅约为17.6%。

根据股东信息，哔哩哔哩持有约15%的股份，是第二大股东，哔哩哔哩·首席运营官·李希加入了曾氏餐饮的董事会。此外，除曾氏餐饮创始人曾思聪外，哔哩哔哩和云韵环球是唯一的外部股东。

过去，餐饮业的投资一直很热，包括明星公司喜茶、何复捞面、会议面、巴奴火锅、Momo点心局等新锐品牌完成融资。不仅红杉、高邮和源码等明星机构被抢购一空，字节跳动和腾讯等互联网巨头也在布局。

另一方面，哔哩哔哩选择在自己的大本营悄悄试水。

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80后创始人，也参加过《非诚勿扰》。

公开资料显示，曾氏餐饮成立于2011年，旗下拥有在线名人餐饮品牌查理粉红汉堡。根据大众点评，查理粉红汉堡目前在上海有10家门店，其中3家仅支持外卖。香椿炒鸡蛋的家常做法

查理粉红汉堡的创始人是美籍华人曾思聪。据媒体报道，曾思聪出生于上海，五岁时随家人移居纽约，大学毕业后进入华尔街工作。2010年，因为父亲经营的酒吧一直在亏损，曾思聪跟公司请了假回上海打理酒吧，随后扎根上海。

2015年，曾思聪在上海常熟路开了第一家查理粉红汉堡店，英文名为“曾思聪”。据曾思聪说，他开汉堡店是因为纽约长大，他从小就喜欢汉堡，所以他想在纽约开一家符合中国人口口味的汉堡店。

粉色汉堡店最大的特色就是粉色的装修风格和粉色的店员制服。除了常规的美国牛肉汉堡外，菜单还将推出具有当地特色的季节性限量汉堡，如小龙虾汉堡、鹅肝汉堡和大闸蟹汉堡。除了汉堡，奶昔和冰淇淋也是粉色汉堡的特色。在热播剧《三十而已》中，林有一场带徐焕山去排队吃网络名人冰淇淋的戏，这场戏是在《粉红汉堡》中拍摄的。

据粉红汉堡官微置顶的介绍视频显示，除了汉堡店，曾思聪还尝试了许多不同的餐饮业态。回到中国后，曾思聪在美国开了所有他喜欢的食物，包括墨西哥菜、炸鸡、面馆和酒吧。据天眼查显示，曾氏餐饮旗下有很多品牌，包括八达胡同、森林山庄和尚月大厦。

值得一提的是，在创立粉红汉堡之初，曾思聪还上过一档相亲节目《非诚勿扰》，并成功牵手当时的当红女嘉宾、台湾电视台主持人陈怡茵。但两人并没有走到最后。两年后，陈怡茵出现在另一档相亲栏目《中国式相亲》中。

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餐饮业，哔哩哔哩扩大投资领域。

哔哩哔哩不是第一家跨界进入线下餐饮业的互联网公司，但它注定不会是最后一家。

7月初，《中国投资网》报道称，字节跳动的关联公司投资了一家总部位于湖南长沙的餐饮公司“三发餐饮”，该公司旗下拥有茶叶品牌“柠檬季”。手工制作柠檬茶”；2020年，另一家视频平台爱奇艺也跨界进入餐饮行业，注册成立了一家名为北京歌利福餐饮管理有限公司的餐饮企业..

在本地生活赛道竞争多年的美团和阿里也在餐饮领域有所布局。根据CVSource的投资数据，美团通过旗下美团龙珠先后投资了喜茶、Manner、蜜雪冰城、古茶、开心蛋糕等连锁品牌。阿里巴巴本身没有投资过很多餐饮品牌，但其关联的云锋基金已先后投资了嘉禾一品、简爱和卫龙等餐饮和食品品牌。山西刀削面

此外，财大气粗的腾讯也逐渐成为餐饮领域不可忽视的投资者。在去年投资并引入加拿大国民咖啡品牌Tim Hortons后，尝到甜头的腾讯不断加大在餐饮领域的投入。根据CVSource的投资数据，自2020年以来，腾讯已投资了6个餐饮和食品零售品牌。除了Tims咖啡，还有代数咖啡、喜茶、和府捞面、盛香亭和卫龙。

哔哩哔哩是另一家挤入食品和饮料领域的互联网公司，但哔哩哔哩本身也与食品和饮料不无关系。2020年被公认为是哔哩哔哩破圈的第一年，但事实上，早在2019年，以美食为主的哔哩哔哩生活区就爆发了疫情。大祥哥来了，蛋黄派、羊料理、偷月亮的故事等美食领域最著名的UP主在今年粉丝数量激增后首次入选哔哩哔哩百强UP主。

粉色汉堡并不是哔哩哔哩第一家在餐饮领域采取行动的公司。今年6月，哔哩哔哩还投资了另一家精品咖啡连锁品牌鹰咖啡，这也是哔哩哔哩在餐饮领域的首次投资。此外，在消费领域，哔哩哔哩在过去几个月投资了另外两家公司，即化妆品品牌丽然和汉服古装品牌。

在过去几年中，随着业务的扩展，哔哩哔哩的投资领域不断扩大。根据CVSource的投资数据，截至目前，哔哩哔哩已投资134次，累计投资超过40亿元人民币，其中1/3将在2020年后完成。

从投资对象的类型来看，过去几年哔哩哔哩的总体投资集中在文化领域。2020年之前，哔哩哔哩主要投资游戏、动画、影视、MCN等领域的公司。典型案例包括艾曼、映客、掌阅、心跳网、欢喜传媒、中国手游等。

这样一个哔哩哔哩正悄悄进入消费行业，这可能远远不仅仅是一个热点。

榆钱儿