佘山这家社区食堂“上新”啦，有你爱吃的吗→

佘山的社区食堂是“新”的。有你喜欢吃的东西吗→

最近几天海带排骨汤的做法

社北社区食堂

根据季节特点和居民口味

推出了五道时令“春菜”。玉米粥的热量

还有两道新菜。

让我们来看看

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春天三鲜

春笋、蚕豆和河虾正当时令。焯水后，腊肉不会太咸，而且带有蘑菇的鲜味，充满了春天的气息。

炖春笋

春笋加酱油，炒出鲜亮的酱红色，一个“鲜”字，道出春笋好吃的原因。虽然浓油是红酱，但并不能掩盖春笋本身的美味，是当之无愧的下饭菜。

葱炒蚕豆

目前蚕豆大量上市，豆荚饱满，豆角白嫩，最为鲜美。当蚕豆放入口中时，豆子和洋葱的香味混合在一起，味道又沙又嫩。

马蹄炒豆瓣菜

翠绿饱满的蚕豆，配上清澈爽口的马蹄，相遇相知别有一番风味。

马兰头板香干

春天，马兰头和香干混合在一起，简直是绝配。鲜嫩的食材，简单的调味料，简单的做法，成就了春天的味道。红葡萄酒的制作方法

大黄鱼

新鲜小黄鱼，切骨去刺，加入咸苔条，拌入面糊煎两次。脆皮中的苔条若隐若现，咬开内里，小黄鱼鲜嫩多汁，鲜味倍增。

达摩风沙集

鸡肉腌制后，将在烤箱中烤约45-60分钟，色泽金黄，肉质细嫩。味道就一个字，香！加蒜蓉酱味道更好。

看这里

你已经有胃口了吗？

你还在等什么？

快步走进社北社区食堂。

品尝春天的清新。

地址:贡嘎山路300弄1号2楼

供稿单位:佘山镇分局。

编辑:桂可馨