笋和它是绝配，一碗全是胶原蛋白，一周吃1次，壮阳补肾又养颜

春天万物复苏，春天有很多食材。对每个人来说最重要的是竹笋。随着春天的到来，竹笋鲜嫩，但我们今天分享的是冬笋，冬笋也被称为“臭笋”或“酸笋”。这种竹笋吃起来又酸又脆，有很好的食欲和消化能力。如果你胃口不好，就用它来煲汤或做饭。超级好吃。

做竹笋有很多方法。今天，我们一起煮竹笋和牛筋，两种常见的食材碰撞出一锅好味道。牛筋含有丰富的钙、胶原蛋白和多种微量元素，这些对我们的健康非常重要。它可以增强体质，补钙强筋骨，保持皮肤紧致有光泽，是我们身体中不可或缺的帮手。冰糖雪梨水

中医认为牛筋具有一定的补肾壮阳、强筋骨、增强免疫力、美容养颜等功效。平时适当吃点牛筋对我们很有好处。牛筋在我们的日常生活中经常被用来炖汤和红烧。今天，我们用竹笋烹饪它，它有很好的食欲和消化能力，还有解毒和通便的作用，并补充人体所需的胶原蛋白和钙。这样煮很简单，煮好后满满一碗胶原蛋白，我们还想吃，真的超级好吃。

准备配料:土耳其烤肉

牛筋、青蒜苗、盐、酱油、蚝油、食用油、酸笋。

具体做法:

1.生姜洗净切片，切片的生姜放在一边。我们把买来的牛筋放在清水中清洗。将牛筋洗几遍，然后放入锅中，加入一些水，姜和料酒将其焯水。下锅煮两三分钟焯水。焯水后的牛筋捞出洗净，放在案板上，用刀切成小块，放入切好的牛筋备用。

2.准备两三棵青蒜苗。青蒜苗的蒜香味十足。煮的时候加进去，味道也很好。青蒜苗去掉头尾，放在案板上用刀切成小块。切好之后，把它们放在盘子里备用。

3.准备一小碗酸笋，酸笋是自己采摘的冬笋，然后切成薄片放在瓶子里腌制。酸笋无论是煮面汤还是炖菜时加入都非常美味。尤其是炖蹄筋的时候，加点竹笋真的超级好吃，而且还有解闷开胃的好处。

锅内水分收干后，倒入油，将油烧热，油热后放入准备好的青蒜苗炒香，炒出蒜香味。将青蒜苗炒香，然后倒入牛筋，将牛筋放入锅中翻炒均匀。

炒好食材后，我们会加入一些盐、酱油和蚝油调味，倒入准备好的酸笋炒均匀，然后倒入一碗水，水可以没过食材，放在锅里小火煮半个小时。长时间焖牛筋会使其变质，而且味道浓烈，入口即化。

锅里的水炖好后，打开锅，里面还有一些汁水，然后把准备好的青蒜苗放进去，用铲子翻炒均匀。锅里的食材炒好后，沥干汁水，我们就可以出锅了。

这样做出来的竹笋非常好吃，又酸又脆，特别好吃。里面的牛筋柔软有嚼劲，满满的胶原蛋白，还夹杂着竹笋的酸味。它既开胃又美味。怎样用烤箱烤鱼

春天养生，适合清炒，那么这道牛筋炒酸笋清炒清甜，也很好吃。牙龈饱满，补充胶原蛋白，皮肤紧致，QQ弹有嚼劲，超级好吃。