是真的馋！这款夜宵“顶流”你今年吃上了吗？

真是贪心啊！今年的这款宵夜“顶流”你吃过吗？

随着天气逐渐变暖

宵夜有“顶流”称号的小龙虾

开始回到广西人的餐桌上

今年你吃过小龙虾吗？

目前，小龙虾在早春

市场价格是多少？

虾的质量怎么样？

早春小龙虾已经上市。

记者在南宁市淡村市场看到，现在卖小龙虾的摊位并不多，但也吸引了不少市民闻到“鲜”味后前来购买。据了解，自今年3月上市以来，小龙虾的价格从15元到一斤25元不等。目前，市场上的小龙虾主要来自湖南和湖北，价格根据其大小而有所不同。

外卖平台推出了小龙虾套餐。

记者在外卖平台搜索发现，不少商家已将小龙虾陆续上架。有各种口味可供选择，例如清蒸，大蒜和辛辣，每份价格在60元左右。

一些商户告诉记者，现在他们店里每天都有50多个订单。预计当天气转暖，小龙虾进入成熟季节后将迎来新一波销售高峰。

今年小龙虾的价格大幅下降。

湖北是我国小龙虾的重要产地之一。

记者在湖北武汉一家超市看到。

小龙虾的价格是

每斤39.9元

水产品批发市场的一位商户介绍

今年价格普遍下跌。

去年，超大号小龙虾的挂牌价为100多元。手抓饼

今年的上市价格几乎腰斩。

在浙江省杭州菜市场

刚上市的小龙虾价格也很便宜。

只要20元/斤。

摊主说

这些都是湖北的红虾。

记者了解到

去年青虾上市时卖55元/斤。

红虾上市时卖25元/斤。

今年的挂牌价格比去年下降了很多！

作为小龙虾之乡，湖北潜江小龙虾的一举一动都牵动着人们的神经。

3月6日一大早，中国小龙虾交易中心的虾贩魏小涛忙着为送虾的养殖户称重、买单，还忙着把包装好的小龙虾装上货车，准备发往全国各地的客户。

小龙虾是一种温血动物，也是一种甲壳动物。现在气温比去年同期低10℃左右。在低温天气下，小龙虾会为了避寒而打洞躲藏，它们的生长也会变得缓慢。

按照以往成品虾的市场规律，产量低时价格高，因此春节后上市的第一波早虾会有一个价格小高峰，有时甚至一虾难求。

“现在每天的发货量在2500斤左右，比去年这个时候少了一半。这几天商品统一价格从26元到28元不等，大、中、小青的发货价格分别为53元、27元、17元，比去年这个时候低了不少。”魏小涛说。

酸辣粉的做法

值得注意的是，中国小龙虾交易中心价格指数平台上的数字变化释放了积极信号。

“现在，交易中心小龙虾的日交易量在150吨左右。虽然这个数字似乎没有去年高，但总交易量已经处于相对高点。例如，在寒冷的2月份，冬季虾的总交易量为3000多吨，远高于去年同期。”中国小龙虾交易中心综合办公室主任郭颂介绍。凤爪的做法大全

掌握多年小龙虾交易量价数据的中国小龙虾交易中心对市场充满信心。郭颂说，前两年是暖冬，小龙虾的产量和价格基数相对较高。今年的数据下降是市场趋于稳定和理性的结果。后期随着气温回升、消费市场回暖，成品虾交易量和价格必然向上攀升。