原创 炸元宵时，万万不能直接下油锅，多加一步，元宵不会炸裂，露馅！

炸元宵时，千万不要直接放在油锅里。多加一步，元宵就不会爆开露出馅料了！

首先，我们要做元宵。我们把芝麻、糖浆和猪油混合在一起。这是黑芝麻馅。如果你喜欢甜食，多放些糖浆。如果你不喜欢甜食，就少放点。根据自己的喜好放就好。当它被卷成一个球时，这个馅料就准备好了。水果美容

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接下来，我们将制作元宵面团。我们将糯米粉放入锅中，慢慢加入清水，并左右搅拌均匀，这样水可以少量放入，直到面团光滑。然后，我们将它磨成小剂子，擀成面团，然后将馅料放入其中形成圆形，这样元宵就做好了。

元宵节过完，我们需要烧热锅烧油。炸元宵时，我们绝对不能直接把油放在锅里。我们应该多加一步，就是在元宵上扎三四个小洞，这样炸的时候元宵就不会爆开，露出馅料了！如果你用速冻元宵，你应该在里面蘸点水，湿了以后再扎。野针王

当锅里的油温六成热时，我们就可以把小孔元宵放进去炸了。我们应该用小火煎一下，轻轻翻面，两面变成淡黄色时取出干油。当油温再次升高时，我们可以将其放入并再次炸至金黄酥脆，然后我们可以将其取出。我们可以在吃的时候撒一点糖。

我们在炸元宵的时候要记得用小火炸，这样会更完整，香甜，金黄酥脆，外酥里嫩。如果你有喜欢的朋友，不妨试试。煎元宵的时候别忘了戳几个小眼睛。