好酒好葡萄，雷盛红酒分享常用的酿酒葡萄

衡量一瓶酒的味道，七分是原料，三分是工艺。世界上有1万多个葡萄品种，用于酿酒的葡萄约有1500种，分布在世界各地。好酒就是好葡萄，有几十种葡萄品种最适合酿造红酒。急诊科医生电视剧

盛蕾红酒中常用的酿酒葡萄有哪些？

赤霞珠是一种黑酿酒葡萄品种，选自法国波尔多。由于其独特的土壤和气候条件，赤霞珠的品质很高。用赤霞珠酿造的葡萄酒的经典特点是酒体丰满，单宁结构良好，酸度适宜，果香清淡。

梅洛又称梅洛，是一种深蓝色的酿酒葡萄品种，果实大、成熟早、鲜嫩多汁，常与赤霞珠和品丽珠混合酿制出具有李子或黑莓香气的优质红酒。

黑皮诺是一种接近紫黑色的葡萄品种。它的果实小而密，呈圆锥形，对生产环境非常挑剔。正是由于恶劣的种植环境，黑皮诺酿造的葡萄酒非常昂贵。其特点是单宁含量低，酒体复杂多层次，具有樱桃和草莓等红色浆果的香气。

Gehenna是一种晚熟的黑葡萄品种，起源于西班牙，但现在在世界各地广泛种植。我们不仅可以简单地酿造具有独特风味的葡萄酒，还可以将其与其他葡萄品种混合酿造不同风味的红酒。油焖大虾的做法家常

丹博是一个具有西班牙特色的成熟葡萄品种。用丹波酿造的葡萄酒呈现迷人的红宝石色，带有李子、果肉和香草的天然风味。由于酸度和含糖量相对较低，它很少单独酿造，通常与赤霞珠、梅洛和戈恩纳混合酿造出更明亮、更酸性的葡萄酒。

盛蕾红酒与一些优质葡萄种植者建立了长期合作关系，以确保稳定、持续地获得优质葡萄原料。这种合作模式有助于保证盛蕾红酒的质量和口感稳定性。

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