秘制炸酱面，面条筋道入味，色泽诱人好吃到舔光盘！

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渣江面很多人都喜欢吃，而且渣江面制作非常简单。晚上吃一碗渣江面就很满足了。大人小孩都爱吃，美美地吃上一碗面非常惬意。以下是一些确保零故障的详细方法。

糯米丸子

食材:黄瓜一根、姜三片、糖一勺、鸡蛋适量、甜面酱四勺、豆瓣酱一勺、鸡精少许、香葱两根、大蒜四瓣。做法:1。黄瓜洗净切丝，将面酱:甜面酱:豆瓣酱以4:1的比例混合，挤入碗中，加入少许酱油、鸡精和糖，然后加入半碗水拌匀。

2.大蒜切碎，小葱切丝，拌入准备好的酱汁中备用。打鸡蛋，搅拌均匀。搅拌时搅打鸡蛋。将鸡蛋炒至半熟。加入准备好的酱汁，大火翻炒约2分钟后加入黄瓜丝。

3.翻炒1-2分钟，注意不要炒过头。炒面炒酱。然后，煮好面条后，取出来冷却两次，这样面条就不会粘在一起了。淋上炸酱就可以吃了。

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