原创 想吃糖饼试试这个新做法,不蒸不油炸,个个空心,酥脆甜蜜吃不够
南乳扣肉
现在我似乎熟悉了自己的生活节奏,我变得越来越喜欢吃东西。我每天都在寻找新奇的食物。后来,我发现食物不仅体现在大排长龙的餐馆和小吃街前令人眼花缭乱的小吃上,而且它实际上就在我们周围。
自从我进入烤箱以来,我一直痴迷于烘焙。烤箱不仅用于制作面包,还用于制作我手中的蛋糕等面食。
言归正传,
1、
在150克普通面粉中加入10克玉米油,
面粉可以用家里的普通中筋面粉,也可以用高筋面粉;
玉米油可以用其他食用油代替,如橄榄油和花生油。
2、
在75克普通面粉中加入30克玉米油混合均匀,用手揉成面团,混合均匀后再进行操作。油会阻止面粉中面筋的形成,所以
3、
1)面团发足后会变得特别软。
2)面团准备好后,取一个面团准备好并按扁,中间包一个糕点准备好,用钳口捏紧,在手掌中揉成球状并按扁。
3)可以执行以下过程。80个家常小炒
4)待胚体固化后,用拇指向中间按压。
面皮擀均匀,不要擀皮;
如果你觉得里面包的油酥太多,可以在不影响效果的情况下减少。
4、
把它压平,然后用白糖馅包起来。
5、
包好后压平,
我家是32 ml的烤箱,预热好的烤箱刚好可以放6个蛋糕胚。
铁观音功效
我是美食家哈尔,一个90后宝妈,喜欢美食,更喜欢烹饪。
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作者:pu
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