原创 秋季最受欢迎的6道萝卜做法,简单好做,口味多样,全家人都爱吃

秋冬季节,北方人经常会听到一句话“鱼生火,肉生痰,萝卜白菜各安”。秋冬季节,吃萝卜是饮食中的“必修课”。白萝卜可以清热生津、开胃消食,价格实惠,三两元就可以买一个。今天给大家分享白萝卜的六种吃法,包括热菜、配菜和煲汤。方法不同,各有各的味道。喜欢的朋友赶紧学起来吧!

做法:将牛腩洗净后切成3-4厘米见方的大块,放入冷水锅中,大火煮开后捞出用热水洗净。炒锅倒油烧热,放入葱和姜煸炒,将酱汁和牛肉翻炒一会儿,煮绍兴黄酒和酱油,加入足够的热水,加入冰糖,小火煮1小时。

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做法:鲫鱼洗净,白萝卜去皮切丝,姜切片,葱切段备用。取锅,倒入少许食用油,将鲫鱼放入锅中煎至。等到两面微黄后,放入葱段和姜片,下锅翻炒出香味。将鲫鱼、姜片和葱段倒入砂锅中,加入适量水烧开。加入萝卜丝,烧开后转中火煮25分钟。当汤变得越来越浓时,加入1茶匙盐和少许白胡椒粉调味。然后关火,取出,加入一些香菜或香葱即可食用。

做法:五花肉切块,白萝卜切块,生姜切片备用。五花肉放入锅中,小火翻炒。炒至五花肉表面微黄,油渗出时,将姜片和八角放入锅中炒香。加入2勺冰糖和1勺酱油炒香,加入2勺冰糖和1勺酱油炒至冰糖融化上色。锅中倒入适量的热水,然后加入2勺盐。大火煮开后,转小火煮20分钟,加入萝卜煮20分钟,收汁。

做法:白萝卜洗净去皮切块,洗净的红辣椒拍碎。将白萝卜放入碗中,加入盐和糖拌匀。加入辣椒粉、姜片、蒜末、红辣椒和辣椒油拌匀。加入白萝卜和少许冷水拌匀,将所有材料倒入玻璃罐中,盖紧瓶盖,腌制24小时,将腌制好的白萝卜取出。加盟牛肉面

做法:白萝卜去皮,用粗孔刨丝器切丝,加盐拌匀,小葱切碎,萝卜出水后加入小葱和白胡椒粉拌匀,再逐个加入面粉,直到萝卜和面粉混合在一起,可以结块。取锅,倒入适量的油,用中小火加热至四成热,用手掌蘸水握住一大团萝卜面糊,从虎口中轻轻挤出一团面团,用右手挖萝卜丸子放入油中,然后将它们逐个浸泡在油中,然后在它们漂浮时迅速取出并炸至金黄。

做法:将白醋、糖、盐和冷开水混合使酱汁均匀,等待使用。白萝卜切片,辣椒和大蒜切碎,用酱汁浸泡8小时。月梅汁

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