原创 秋季最受欢迎的6道萝卜做法，简单好做，口味多样，全家人都爱吃

秋冬季节，北方人经常会听到一句话“鱼生火，肉生痰，萝卜白菜各安”。秋冬季节，吃萝卜是饮食中的“必修课”。白萝卜可以清热生津、开胃消食，价格实惠，三两元就可以买一个。今天给大家分享白萝卜的六种吃法，包括热菜、配菜和煲汤。方法不同，各有各的味道。喜欢的朋友赶紧学起来吧！

做法:将牛腩洗净后切成3-4厘米见方的大块，放入冷水锅中，大火煮开后捞出用热水洗净。炒锅倒油烧热，放入葱和姜煸炒，将酱汁和牛肉翻炒一会儿，煮绍兴黄酒和酱油，加入足够的热水，加入冰糖，小火煮1小时。

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做法:鲫鱼洗净，白萝卜去皮切丝，姜切片，葱切段备用。取锅，倒入少许食用油，将鲫鱼放入锅中煎至。等到两面微黄后，放入葱段和姜片，下锅翻炒出香味。将鲫鱼、姜片和葱段倒入砂锅中，加入适量水烧开。加入萝卜丝，烧开后转中火煮25分钟。当汤变得越来越浓时，加入1茶匙盐和少许白胡椒粉调味。然后关火，取出，加入一些香菜或香葱即可食用。

做法:五花肉切块，白萝卜切块，生姜切片备用。五花肉放入锅中，小火翻炒。炒至五花肉表面微黄，油渗出时，将姜片和八角放入锅中炒香。加入2勺冰糖和1勺酱油炒香，加入2勺冰糖和1勺酱油炒至冰糖融化上色。锅中倒入适量的热水，然后加入2勺盐。大火煮开后，转小火煮20分钟，加入萝卜煮20分钟，收汁。

做法:白萝卜洗净去皮切块，洗净的红辣椒拍碎。将白萝卜放入碗中，加入盐和糖拌匀。加入辣椒粉、姜片、蒜末、红辣椒和辣椒油拌匀。加入白萝卜和少许冷水拌匀，将所有材料倒入玻璃罐中，盖紧瓶盖，腌制24小时，将腌制好的白萝卜取出。加盟牛肉面

做法:白萝卜去皮，用粗孔刨丝器切丝，加盐拌匀，小葱切碎，萝卜出水后加入小葱和白胡椒粉拌匀，再逐个加入面粉，直到萝卜和面粉混合在一起，可以结块。取锅，倒入适量的油，用中小火加热至四成热，用手掌蘸水握住一大团萝卜面糊，从虎口中轻轻挤出一团面团，用右手挖萝卜丸子放入油中，然后将它们逐个浸泡在油中，然后在它们漂浮时迅速取出并炸至金黄。

做法:将白醋、糖、盐和冷开水混合使酱汁均匀，等待使用。白萝卜切片，辣椒和大蒜切碎，用酱汁浸泡8小时。月梅汁