原创 这些街头小吃再也见不到了，有钱也很难买到！你吃过几种？

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记忆中，最甜的应该是糖浆。挑着扁担的师傅神奇地从口袋里掏出两根棍子，在桶里搅拌了两下，然后猛地抬起手，把一坨透明的黄棕色糖浆粘在一起，搅拌了又搅拌，颜色越来越淡，好甜！

小时候的锅巴不咸不辣不奶香。不知道大家有没有见过那种超大锅烧柴火的大铁锅。煮好后，锅底难免会留下厚厚的一层这个，锅旁边的一面是焦黑色的，最上面的一层是金黄色的。这是我小时候的锅巴。锅巴散发出浓郁的米香，不需要任何调料。这是最纯正的锅巴。

当小马粘上它时，吹糖人的叔叔制作它，捏一块糖并边吹边捏，做出各种形状。小时候觉得很神奇，小小一块糖果能变这么多花样，太神奇了。长大后一直有一个疑惑:吹糖大叔的口水会不会被吹成吹糖…

这不是超市里卖的爆米花，而是那种满大街都是现在卖的爆米花。在我的记忆中，一位皮肤黝黑的老人骑着一辆带踏板的三轮车，边走边喊:爆米花，爆米花，爆米花...找一个人多的地方，坐在小马上，摆好东西，炭炉上一个圆肚子的铁桶，边烧边转。“嘭”的一声，爆米花倒了出来，还冒着热气...

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各种颜色的龙虾片不仅看起来特别漂亮，而且品尝到虾肉和淀粉的美味组合，瞬间有种回到童年的错觉。师傅将龙虾片放入热油锅中，龙虾片硬如粉丝（这和粉丝是一回事，粉丝又长又圆），大小如酒盅。很快，龙虾片膨胀起来，然后捞出来控油。咬一口后，它们清脆可口，鲜虾的味道特别浓郁。

80后吃的多，90后吃的朋友少。一台小机器轰隆隆地运转着，孩子们拉着袋子，大人不停地把刚从机器里出来的米管折成小块放进袋子里。几乎每个家庭都要带几个袋子回家，因为家里有贪吃的孩子等着。

这些街头小吃正在逐渐消失。你吃过哪几种？