原创 “此菜”农村没人吃,城里60块一斤抢着买,比牛肉还受欢迎!
农村没人吃这个菜,城里60元一斤抢着买,比牛肉还受欢迎!春天马上就要来了。这道菜只有在春天才能吃到,所以不要错过。这道菜叫“香椿”,在农村经常见到,但没人买。在城市里卖两个,基本上几元一斤,60元一斤,比牛肉和虾还贵,但是买的人很多。香椿又叫春芽,营养非常丰富。
在选择春芽的时候,一定要选择嫩的春芽,这样口感才不会受到影响。烹饪春芽时,必须先将其焯水,通常在沸水中煮1分钟左右,然后才能开始烹饪。
香椿不仅可以炒和凉拌,还可以炒。首先,将春芽清洗干净,然后放入锅中焯水。当然,焯水的时间不宜过长,这样也会影响菜肴的口感。然后,准备鸡蛋,用适量的盐将其混合均匀。
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然后锅里放油,把煮好的香椿蘸上鸡蛋糊,然后下锅炸一下,就可以捞出来了。味道很好,吃起来香脆可口。大人和小孩都喜欢吃它。香椿炒鸡蛋也很不错。
香椿焯水后切成小丁,然后放入鸡蛋中搅拌均匀,然后放入锅中炒熟。这样做出来的香椿非常好吃,不管多贵都要买下来吃。你喜欢香椿吗?麻辣鱼火锅的做法
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作者:pu
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