洽洽食品的“百亿梦”

文字:李步雁

来源:中国糖果（ID: China-candy）

2018年，洽洽食品制定了5年内实现营收100亿元的目标。2020年，洽洽食品董事长陈先保再次重申，并公开下达“双百军令状”，即“百亿营收、百万终端”。

具体而言，到2023年，洽洽的含税食品销售额将达到100亿元（葵花籽约60亿元，坚果约30亿元，其他休闲食品约10亿元）。);终端网点数以百万计。

2023年即将结束，这也意味着洽洽食品的预期业绩应该会开花结果。但综合考虑后判断，目前100亿元的营收目标不足45%。对于目前的洽洽食品来说，它可能只是一个虚幻的“镜中花”...

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100亿目标的“梦想”难以实现。

让我们开门见山吧。我们来看洽洽食品2023年前三季度的业绩报告:今年前三季度，公司营业收入44.8亿元，同比增长2.2%，归母净利润5.1亿元，同比下降19.3%。净利润七年来首次下降。

具体来看，今年Q1第三季度，洽洽食品归母净利润增长率分别为-14.42%、-23.39%和-19.3%。同期对应的营收增长率分别为-6.7%、0.3%和2.14%。简单来说，洽洽食品今年第一季度营收和归母净利润双双大幅下滑，第二季度和第三季度营收增加并未增加利润。

洽洽食品董事长陈先宝

44.8亿元，距离100亿元的营收目标还有一段距离，但这并不意味着这个“百亿梦想”不能完全实现。众所周知，瓜子具有很强的季节性属性，而四季度的冬春节作为炒货旺季，也为洽洽食品的最后冲刺带来希望。

也就是说，今年冬季销售高峰过后，洽洽食品100亿元的目标能否实现将是具体的。多位业内人士表示:虽然洽洽食品第四季度逆风翻盘仍有希望，但面对近55亿元的缺口，仅依靠第四季度的业绩甚至难以实现。

洽洽食品，百亿梦想来之不易...

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瓜子王的“转型之路”

作为零食行业的龙头，洽洽食品（002557。SZ）一直是市场公认的“优等生”。我们回顾了洽洽食品的发展。

说到洽洽食品，相信大多数人第一时间都会想到瓜子，而洽洽的成名之路也是从瓜子开始的。陈先保认为:“别人的烦恼就是自己的机会。”他发现市面上的瓜子吃了之后几乎都是脏的、焦的、无味的，于是他创造性地把炒瓜子改成了煮瓜子。

由此，脱颖而出的洽洽瓜子开始在市场上占据较大份额。在各种“圈外操作”的帮助下，洽洽食品成功成为瓜子大王，并全力以赴专注于瓜子业务并取得了一次又一次令人瞩目的成就。1999年，洽洽瓜子的销售额只有3000多万，2001年达到4亿。短短三年时间，洽洽瓜子就拿下了中国瓜子品牌第一名。

在瓜子市场上，洽洽无疑是非常成功的。然而，随着经济水平的提高，消费者的需求和选择日益多样化，瓜子品类市场的增长速度逐渐接近天花板。2018年至2021年，洽洽食品葵花籽的营收增长率分别为12.22%、17.54%、12.8%和5.86%，且已逐渐饱和。

就在所有人都以为红袋瓜子炒货龙头要走下坡路的时候，洽洽在2016年前瞻性地开始了坚果产品的布局，并于次年成功推出了洽洽小黄宝系列明星单品。从目前的报告数据来看，坚果产品在总营收中的占比接近20%，呈增长趋势。

“洽洽的增长来自品类创新。当我们的主营业务瓜子成为品类第一，也就是市场份额达到30%之后，我们开始寻找企业发展的第二曲线。2018年，我们开始做坚果。瓜子和坚果虽然是炒货，但在消费市场分类中是两个品类。”在陈先宝看来，洽洽的成长源于品类创新。

纵观洽洽食品的这些年，它用了11年时间成为坚果炒货行业第一只上市股票，用了20年时间完成了从“瓜子大王”到“坚果专家”的蜕变。在洽洽100亿元目标的背后，其实更值得关注的是其强大的生命力。

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2024年，洽洽的下一步。蒸肉粉

2024年，洽洽食品面临诸多问题，一方面是如何为百亿目标的结果正名，另一方面是如何提升业绩并实现高业绩弹性。脏脏包

洽洽食品目前的营收结构主要由三部分组成，即瓜子、坚果和休闲食品，其中瓜子仍是企业的主要营收来源。根据今年上半年的财务报告数据，葵花籽收入占企业总收入的67%，坚果收入占企业总收入的20%，其他产品收入占企业总收入的12%。

从天眼查的商标信息中可以看到，洽洽食品在不同领域申请了大量新商标。在零食收入几乎负增长的情况下，或为了实现2020年设定的“100亿目标”，或为了提振股市信心，洽洽食品正在加大对白酒等跨境业务的投入。

杰拉德华莱士

一个时代有一个时代的代表是真的。其实瓜子这个品类其实属于高铁还不发达，在火车上卖“瓜子花生八宝粥、方便面、香肠”的时代。从瓜子起家的洽洽，通过在坚果、休闲食品等品类的合作，尽力维持营业额，但仍难以突破时间的考验。

在即将到来的2024年，洽洽食品是否会选择破釜沉舟，大胆创新？还是会选择长期发展平稳度过...让我们拭目以待。