原创 做羊肉，别再炖着吃了。只要加“这1步”，羊肉一定炒的不腥膻

生活中营养又美味的食材有很多，不仅各种各样的蔬菜，还有各种各样的肉类。现在在市场上很容易就能买到猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉等，这些肉不仅好吃，做法还很多。就拿生活中常见的羊肉来说，羊肉不仅可以炖着吃，还可以炒着吃，怎么吃都好吃，味道好极了。

大葱炒羊肉午餐

By冬儿妈妈

配料：

羊里脊肉350克、大葱2棵、生抽1勺、蚝油1勺、精盐少许、白糖少许、黄酒1勺

烹饪步骤：

1.羊肉切片，大葱切丝。

2.烧开水焯一下羊肉片东坡肉的家常做法

吉林小吃

3.锅中放油炒羊肉

4.放入黄酒和生抽,蚝油翻炒。

5.放入葱丝翻炒均匀

6.放入白糖和精盐调味味，翻炒几下关火。

烹饪小贴士：

1.羊的年龄越老，羊肉就越油腻，其热量就越高。羊肉的大部分脂肪都可看得见，很容易去除。羊腿部肉、肋骨和腰部肉比肩胛肉瘦。每100克烤羊腿中，含蛋白质28克、脂肪7克、胆固醇100毫克，能提供的热量是757.7千焦。羊羔肉富含蛋白质、锌和维生素B族，其中烟酸、维生素B2和维生素B12的含量尤其丰富，羊羔肉中镁、钾和磷的含量也较高，并且易于吸收。老婆饼

大家是喜欢吃炒羊肉，还是喜欢吃羊肉水饺呢？