蒙牛真果粒上新牛乳茶，妙可蓝多连推3款奶酪零食… | 一周热闻
新产品
1、瞄准助眠市场需求，伊利推出首款助眠功效型成人奶粉
2、蒙牛真果粒开拓新品线，全新牛乳茶系列产品上市
3、兼具营养健康与美味，妙可蓝多上新三款奶酪零食
4、盒马上线冷冻方便面系列新品，原汤急冻工艺还原食材本味
5、多力多滋跨界合作Empirical，推出奶酪玉米片风味酒饮
公司新闻
6、澜沧古茶登陆港交所，港股迎来“普洱茶第一股”
7、库迪咖啡菲律宾首店开业，全球化战略进程加速
8、君乐宝乳业战略调整，变更为股份制公司增资至7.2亿元并入股「一然生物」
9、ADM收购乳制品香精生产商Revela Foods
10、希腊酸奶Chobani收购咖啡公司La Colombe
11、通用磨坊发布2024财年Q2业绩，销售额不及预期
投融资
12、零食很忙集团获好想你、盐津铺子控股共同投资10.5亿元
13、大众餐饮连锁企业「小菜园」完成新一轮融资，加华资本独家投资
14、零蔗糖烘焙品牌「鹤所」完成数千万元Pre-A轮融资
15、「零度鲜果酒」完成首轮融资1500万元
16、休闲零食潮流品牌「美食好忙」获得战略融资
1、瞄准助眠市场需求，伊利推出首款助眠功效型成人奶粉
12月20日，伊利集团成人营养品事业部召开2024年客户大会。会上，伊利集团旗下伊利欣活品牌针对日益旺盛的助眠需求，官宣推出首款助眠功效型成人奶粉——伊利欣活悠享膳底配方奶粉，为成人营养品行业注入新动力。
据了解，产品配方融合酸枣仁、茯苓等传统中式养生食材，搭配现代技术天然植物萃取具有助眠功效原料：茶叶茶氨酸和核桃肽，通过精准配方将助眠功效发挥到最大化。此外，产品采用生牛乳奶源、0蔗糖配方，帮助呵护身体健康。
来源：伊利
2、蒙牛真果粒开拓新品线，全新牛乳茶系列产品上市
12月19日，蒙牛真果粒发布新品「牛乳茶系列饮品」，包含蜜瓜乌龙口味和伯爵红茶口味。据介绍，该产品采用新鲜生牛乳，0添加植脂末，0添加乳粉，0反式脂肪酸，果香浓郁，口感丝滑，其天猫官方旗舰店显示售价220g*10包/65元。
来源：蒙牛真果粒
3、兼具营养健康与美味，妙可蓝多上新三款奶酪零食
12月21日，妙可蓝多官微官宣上新三款奶酪零食新品：小乳酪三角、四重奶酪玉米脆片、奶酪布丁。
其中，小乳酪三角选用北纬40度的内蒙古奶源，同时富含膳食纤维，产品相较于牛奶富含2倍钙和蛋白质（每100g含有220mg钙、6.5g蛋白质），共有蔓越莓、经典原味两种口味。天猫官方旗舰店售价90g*1袋/17.3元。
四重奶酪玉米脆片的奶酪添加量≥15%，原料包括奶油奶酪、夸克干酪、切达干酪以及帕马森干酪搭配玉米脆片，共有醇厚乳酪味、榴莲厚乳酪味、火辣藤椒味三种口味。天猫官方旗舰店售价30g*6袋/41.4元。
奶酪布丁添加新西兰进口奶粉并甄选醇香芝士粉，不含反式脂肪酸，共有厚厚奶酪味、香甜草莓味两种口味。天猫官方旗舰店售价165g*2袋/23.8元。
来源：妙可蓝多小黄象
12月20日，盒马上线了冷冻方便面系列新品，首批上线两款冷冻方便面，一款苏式咸菜肉丝面、一款鸡汤面，售价分别为9.9元和11.9元。这次盒马与供应商合作，首次将熟面、原汤、浇头急冻在一起，消费者只需拆袋加热至沸腾即可，全程不用加水，并且没有调料包。
该系列商品最大的亮点在与采用了原汤急冻的工艺，让刚熬煮好的高温高汤能在短时间内从降至4摄氏度左右，直接跳过微生物可能滋生的温层，省去了高温杀菌环节，不仅能够留住高汤和食材本身的味道和口感。因此，盒马冷冻方便面系列新品的配料表也更干净，仅有家庭厨房中常见的调料和香辛料。
来源：盒马
近日，百事旗下知名玉米片品牌多力多滋宣布与烈酒品牌Empirical合作推出一款奶酪玉米片风味酒饮：Empirical x Doritos Nacho Cheese Spirit，将多力多滋玉米芝士片的标志性风味带入烈酒领域。
该产品是两个品牌的首次合作创新。据悉，该产品是采用Empirical的生产工艺制作而成，该工艺从多力多滋薯片中提取不同的风味层，通过真空蒸馏保留其精华。与传统的蒸馏方法不同，这种方法在较低的温度下保留了薯片完整的风味。该产品入口是奶酪玉米片的浓郁香气，最后以柔和的咸味收尾，整体还带一些咸鲜味和酸感，酒精度为42%。
来源：百事可乐设计与创新
6、澜沧古茶登陆港交所，港股迎来“普洱茶第一股”
12月22日，澜沧古茶正式在香港联合交易所主板挂牌上市，成为中国普洱茶IPO第一股，以及主要资本市场上的内地茶企第一股，发行价每股10.7港元。公司曾在2020年向深交所递交上市申请，后来宣布撤回申请材料。2022年，澜沧古茶“改道”港交所。2023年8月，澜沧古茶第三次在港交所递表，而今终于顺利上市。
据澜沧古茶招股书的数据，按2022年普洱茶产品产生的收益计算，澜沧古茶2022年是中国第三大普洱茶公司，市占率为2.4%，排在市占率分别为12.6%及4.4%的两名业者之后。澜沧古茶2020年至2022年分别实现营业收入4.05亿元、5.59亿元、4.63亿元。产品线条延伸至红茶、白茶、调味茶，拥有1966、茶妈妈、岩冷三大产品线。
来源：澜沧古茶
12月20日，陆正耀宣布库迪咖啡菲律宾首店开业。据统计，库迪咖啡自首店开业以来，门店数量已超6000家。今年8月，库迪咖啡宣布全球扩张战略，并同步启动全球合伙人招募行动，目前已在韩国、印尼、日本及加拿大等国家开设多家门店。
据悉，主要目标市场是东南亚和周边的日韩。12月8日，库迪咖啡泰国首家门店正式开业。12月11日，陆正耀宣布库迪咖啡越南首店开业。加上此次新开业的菲律宾首店，库迪咖啡合计在海外7国落地了16家门店。
来源：库迪咖啡
天眼查App显示，12月15日，君乐宝乳业集团有限公司发生多项工商变更，企业名称变更为君乐宝乳业集团股份有限公司，企业类型由其他有限责任公司变更为其他股份有限公司（非上市），注册资本由约6221.6万人民币增至7.2亿人民币，同时经营范围新增特殊医学用途配方食品生产。2022年7月，君乐宝宣布正式启动IPO，并表示争取在2025年完成上市。
而又在近日，君乐宝乳业集团战略入股益生菌企业「一然生物」，双方将基于菌种研发及产业化布局开展全方位的合作。
「一然生物」成立于2011年，是一家专注于益生菌功能研究、生物医学技术创新及产业化的高新技术企业。其官网显示，公司可年产500吨纯菌粉、3000吨发酵液，产品可广泛应用于食品加工、预防保健、畜牧养殖、农业种植等行业。
来源：君乐宝
近日，人类和动物营养领域的全球领导者ADM宣布该公司将通过协议收购Revela Foods公司来增强其风味能力，该交易预计将于2024年初完成。
Revela Foods是一家总部位于威斯康星州的创新乳制品风味配料和解决方案开发商和制造商，该公司在2023年的销售额预估将接近2.4亿美元。收购完成后它将能够为ADM价值18亿美元的全球乳制品香料市场的全球香料产品组合带来更大助力。
ADM全球风味总裁Calvin McEvoy表示：“基于其独特的乳制品风味成分和解决方案，Revela在品牌、零售商和食品服务行业的客户群体中享有盛誉。“ADM在北美咸味香精细分市场拥有强大的影响力，我们很高兴能与Revela团队合作以扩大我们在那里的机会，将他们的技术和创新与我们的全球能力相结合，为寻求美味和干净标签的客户提供优质的产品和解决方案。”
来源：路透社
日前，美国希腊酸奶制造商Chobani表示，已以9亿美元（折合人民币约64亿元）收购了该国的即饮咖啡制造商La Colombe，以扩大公司的饮料业务。Chobani表示，它将通过新发行5.5亿美元定期贷款、库存现金以及和Keurig Dr Pepper换股来完成收购。
Chobani的创始人兼CEO Hamdi Ulukaya说，在行业面临增长之际，Chobani实现了两位数、以销量为主导的增长，并实现了可观的利润率扩张。他说，Chobani已经在咖啡伴侣和燕麦奶品类中占有一席之地，而La Colombe的全渠道业务及其即饮咖啡供应链将很好地对公司产品组合形成补充。
来源：Foodive
12月20日，通用磨坊发布上季度业绩。在截至11月26日的三个月内，通用磨坊实现销售额51.4亿美元，同比下降1.57%，低于分析师预期的53.5亿美元；调整后每股收益为1.25美元，市场预期为1.16美元。
通用磨坊表示，目前预计本财年销量复苏将放缓，理由是“消费者经济前景更加谨慎”以及商店货架上的竞争更加激烈。该公司目前预计，整个财年有机销售额将下降1%至持平，而之前的预期为增长3%至4%；年度调整后盈利预期增长范围缩小至按固定汇率计算的4%至5%，而之前为4%至6%。
来源：Extbrand
12、零食很忙集团获好想你、盐津铺子控股共同投资10.5亿元
12月18日，好想你、盐津铺子控股、零食很忙、赵一鸣零食共同在湖南长沙签署战略合作投资协议，宣布好想你和盐津铺子控股分别向零食很忙集团投资7亿人民币和3.5亿人民币，零食很忙集团新获得10.5亿人民币投资。列级庄
零食很忙和赵一鸣零食战略合并后，组建新的“零食很忙集团”，全国门店数量超过6500家，成为零食行业的头部品牌。此前已获得红杉中国、高榕资本、启承资本、黑蚁资本等多家投资机构青睐，获得数亿元投资款。
零食很忙集团董事长晏周表示，此轮融资将主要用于零食很忙集团的供应链仓储建设、商品升级、数字化发展、市场开发和品牌建设等方面。
来源：好想你
12月19日，中国餐饮连锁行业龙头企业小菜园宣布完成新一轮融资，投资方为加华资本。这是继今年3月完成首轮融资后，加华资本对小菜园的再次投资。作为小菜园的独家投资人，加华资本累计投资金额5亿元人民币。这也是近年来大众便民餐饮市场最大一笔融资。
据悉，小菜园成立于2013年，是中国新徽菜的代表。窄门餐眼数据显示，目前小菜园已在全国12个省份开设了518家门店，其中新一线城市门店占比最多，高达27.41%。关于该企业的营收情况，首轮融资时披露的消息显示，小菜园在2022年营收接近40亿元。
来源：新浪网
近日，零蔗糖烘焙品牌「鹤所」完成数千万元Pre-A轮融资，由麟阁创投独家投资。该轮融资之前，鹤所曾经获得千万元天使轮融资，由奈雪的茶子公司美好自有力量独家投资。鞍羽消费担任本轮独家财务顾问。
据了解，本轮融资将用于加速门店拓展、产品研发和组织升级等方面。鹤所创始人包如江对36氪表示，“目前已完成产品、供应链、选址、门店模型等打磨阶段，2024年将探索跨城市运营管理，并在更多消费者心中建立起零蔗糖烘焙品牌的心智。”
来源：鹤所
近日，零度鲜果酒完成1500万人民币天使轮融资，投资方为天泽资本。
零度鲜果酒是一个发酵型果酒品牌，专注于为消费者提供健康轻饮的发酵型果酒，给消费者带来轻松愉悦的饮酒体验。产品以海南精选鲜采果实为原料，采用独创的凝鲜技术，结合9道标准化工艺发酵而成。产业链布局确保了从水果到产品，全程可溯。
来源：咸宁网
蛋糕 做法
近日，美食好忙宣布获得1050万人民币战略投资，投资方未披露。
据悉，美食好忙是一家休闲零食潮流品牌，其产品种类分为饼干糕点、糖果制品、果干果脯、坚果炒货、膨化食品等十六大类，根据店铺大小商品单品可以达到5000余款。
来源：美食好忙
