蛋卷肠的做法大全

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蛋卷肠的做法大全邓鼓 中国梦之声

作为一道美味可口的小吃，蛋卷肠受到了许多人的喜爱。想要做好这道美食，首先需要了解蛋卷肠的做法大全。

首先，准备好所需食材：鸡蛋、香肠、面粉、葱花、盐、胡椒粉等。接着，将香肠切成薄片，葱花切碎备用。

接下来，将鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉，再加入切碎的葱花和面粉，搅拌均匀成蛋液。然后将香肠片放入蛋液中，使其完全裹上蛋液。

最后，将裹上蛋液的香肠片放入平底锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄。同时，将蛋卷铺在案板上，将煎好的香肠片慢慢放入蛋卷中，从一头开始卷起，直到将整个蛋卷填满。

在制作过程中需要注意火候的控制，避免煎糊或煎得过生。蛋卷肠不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合早餐或下午茶的小吃。中西餐礼仪

总之，掌握好蛋卷肠的做法大全，您就可以在家中轻松制作出美味的蛋卷肠了。同时，我们也要注意健康饮食，合理搭配各种食材，享受美食带来的快乐。

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