虾白菜的做法大全

虾白菜的做法大全

虾白菜是一道美味营养的家常菜，其做法多种多样，以下为其中一种常见做法。

所需材料：虾仁、白菜、姜、蒜、葱、盐、糖、鸡精、料酒、生抽、香油锅天下麻辣香锅加盟

步骤：

1. 虾仁洗净去虾线，加入少许盐、鸡精、料酒腌制一会儿；

2. 白菜洗净切段，姜蒜切末，葱切葱花；

3. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入虾仁煸炒至变色；

4. 加入白菜煸炒至软，加少许盐、糖、生抽调味，最后加入葱花和少许香油即可。

注意事项：

1. 虾仁要先腌制入味，口感才会更佳；

2. 白菜煸炒时火候不宜过大，以免影响菜色；

3. 调味时可根据个人口味适量增减调料。

虾白菜不仅口感鲜美，而且营养丰富。虾仁富含蛋白质、钾、碘等矿物质，而白菜则富含维生素C、膳食纤维等。常吃虾白菜，既能补充营养，又能促进消化，对身体非常有益。总之，虾白菜的做法非常简单易学，是一道适合家常的菜品。

希望以上内容对你有所帮助！