原创 这道蒜苔炒肉末，无论拌饭拌面条都非常的好吃，做起来一点都不难

蒜苔炒肉末是一道美味的家常菜。它结合了蒜苔的新鲜和肉末的美味，搭配丰富的调味料，烹饪出香气浓郁、味道浓郁的美味菜肴。炸耦合的做法

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家常菜:蒜苔炒肉末。

【成分】

蒜苔、肉末、葱姜、小米辣、酱油、盐、鸡精和糖。

【练习】

1.首先，把买回来的蒜苔洗净，切成小丁。这种切法可以使蒜苔更成熟，更好地与肉末融合。

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2.接下来，将葱和姜切成细末，将小米切成辣椒圈备用。

3.热锅热油，油热后倒入五元肉末。用中火将肉末炒至变白。

4.此时加入葱姜末和小米辣，继续翻炒使香味充分散发出来。然后，倒入适量的酱油和酱油，搅拌均匀并为肉末上色，以增加诱人的颜色。

5.然后，将切好的蒜苔倒入锅中，加大火力，快速翻炒均匀。蒜苔的独特香味会在翻炒的过程中释放出来，并与肉末的香味融合在一起。上海釜山料理

6.加入适量的盐、鸡精和糖，继续翻炒均匀，让调料均匀渗透到菜肴中。

7.最后，翻炒至蒜苔熟透并呈现鲜绿色，即可食用。

“菜肴小贴士”

1.炒蒜苔时，一定要保持大火快速翻炒，以锁定蒜苔的鲜嫩口感和营养。

2.您可以根据个人口味调整盐、鸡精和糖的用量，以达到您喜欢的口味。

3.如果喜欢蒜苔比较软的口感，可以适当延长炒制时间。

4.肉末可以选择肥瘦相间的牛肉，这样炒出来的肉末会更香更嫩。

5.加入小米辣可以增加辣味，但如果你不喜欢辣味，可以根据个人口味减少或省略。

这道蒜苔炒肉末不仅好吃，而且营养丰富。蒜苔富含维生素和矿物质，肉末提供蛋白质和脂肪。通过合理的烹饪技巧，我们可以使这道家常菜更加美味。希望大家都可以尝试在家制作，和家人一起享受这道美味的蒜苔炒肉末！

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