原创 蒸鸡蛋羹别傻傻只放水了！往里面加点它！出锅的鸡蛋羹更鲜更滑！

大家一定都知道鸡蛋是一种营养丰富的家常食品，所以鸡蛋最常见的吃法之一就是做成蛋羹。吃蛋羹对孩子和老人都有好处，尤其是在春天，它可以增加抵抗力，促进骨骼的生长。如果你想让孩子喜欢它，那么你做的蛋羹应该是美味的！

那么什么样的小技巧可以让鸡蛋羹煮后鲜香滑嫩呢？许多人可能只是在蛋液中加入一些水来制作蛋羹。其实这是不对的。蒸好的鸡蛋不太滑，可以加少量进去，蛋羹很容易变得滑嫩！

白醋是加的，那么怎么加呢？首先，大家都知道做鸡蛋羹要把鸡蛋打碎，然后放在碗里加水，搅拌均匀，然后加入2滴白醋，不用太多，就2滴，然后搅拌！吕金刚麻油鸭

然后可以过滤掉里面的气泡，放在锅里蒸。蒸的过程通常和你自己做的一样，但是当你出锅时，你会发现鸡蛋羹更新鲜更光滑。鸡蛋羹上撒上葱花，淋上酱油，就可以吃了。这时候蛋羹的口感和嫩豆腐很像，入口即化！喜欢的朋友可以在家试试哦！蒸鸡蛋羹，别傻了，沥干水分就行了！加进去！出锅的鸡蛋汤更鲜滑！

微波炉做蛋糕的方法