三周年·青春足迹 丨风过武夷茶香远 “三茶”青年谱新篇

又是一年春天，武夷山燕窝生态茶园披上新绿，景色宜人。作为国家“三茶”综合标准化示范区，这里春风碧波荡漾，春茶碧绿，三块镌刻着* * * * * *重要嘱托的石碑也萦绕在南坪青年的心头。

▲燕子科生态茶园

2021年3月22日，* * *来到星村镇燕子特生态茶园察看春茶长势，强调要统筹茶文化、茶产业、茶技术，坚持绿色发展方向，强化品牌意识，优化营销流通环境，为乡村振兴夯实产业基础。

三年来，茶界青年始终沿着* * * * *的方向，以青春为笔，书写“三茶一体”这篇大文章，争做推动茶文化、茶产业、茶科技高质量发展的排头兵。

文化赋予灵魂讲好“茶故事”

“我们是时代的年轻人，我们是匠心的茶人，我们庄严宣誓保护生态、振兴产业……”一声响亮的宣言穿透人群，一声又一声“采茶”萦绕山河。这是南平市海峡茶业交流协会青年联合会连续五年举办的一项召山祭茶民俗文化活动。传统茶文化在武夷青年的实践中焕发新的光彩。

▲召山祭茶民俗文化活动

让茶文化活起来，不仅要讲好茶文化故事，还要扩大传播影响力。各中小学积极开展“茶文化进校园”活动，培养新时代“红领巾小茶人”。近三年来，茶青联打造了生态茶园“行走课堂”，举办了行走茶室、青年茶人寻味聚会等50余场茶事活动。* * *深化“武夷之友”品牌，以茶为媒，200多名港澳台青年来到武夷山共商茶事，让茶文化香飘万里。

红糖发糕的做法

▲“武夷之友”闽台青年茶话会

▲年轻的茶人想享受会议。

近三年来，* * *大力推进青年型城市建设，丰富茶文化活动，推出以“住茶馆、吃茶餐、走茶径、品茶、探茶村、做茶汤、赏茶剧、学特阿莫”为内容的“九式茶村疗愈”主题旅游产品，一批年轻人喜欢的新式茶馆应运而生。

▲“新茶人·新茶饮”青年茶社

赋能产业，读懂“新茶经”

* * *一直在努力探索如何将历史茶韵变成富民的“茶经济”，让年轻人为“三茶”融合发展贡献青春力量。

人才是产业发展的基础。茶叶青年联合会创新推出“现代学徒制”模式，建设茶学专业实践教学基地，建立“青年茶人驿站”和“技能人才驿站”，实施青年茶人学习计划“点单式”服务，鼓励会员单位为武夷岩茶制作技艺传承和茶产业发展储备专业技术人才。

▲第八届“武夷阎正杯”岩茶王赛

茶叶，一头连着茶农，另一头连着消费者。往年的春茶交易季，由于时间限制，采购商和供应商之间始终存在信息不对称和不公平交易。为打破这一壁垒，茶叶青年联合会连续三年举办武夷岩茶春茶交易会，创新性地建立了公开透明的交易机制，帮助1800多户农户对接茶商，累计成交额1496万元，实现了采购商精准、供应商公平、销售链条畅通的“双赢”。连续举办了五届“武夷阎正杯”茶王赛、青年茶艺大赛、青年手工茶大赛，吸引了4万余人参加，取得了以赛促学、以学促干的良好效果，赢得了广大青年茶人的支持和好评，有效促进了茶艺技艺的提高、茶文化的交流和茶叶销售的扩大。

科技赋能发展“生力军”

在茶产业的发展中，只有创新者才能获胜。简单泡菜

在过去的三年里，* * *充分发挥茶行业青年成员的作用，呼吁签订生态茶园承诺书，学习福建农林大学廖宏教授的团队技术，大力开展生态茶园建设。深化产学研融合，积极培养适应新质量生产力要求的茶产业青年科技人才，通过科技赋能、校企合作建立“智慧茶山”体系，加强茶产业智能化、数字化生产线研发，推动青年茶企向“绿色、生态、环保、有机”业态高质量发展。

▲清华大学“武夷茶探索”实践队在南平开展社会实践。

想试试新火的新茶。* * *依托茶产业优势资源，引导广大青年积极投身电商（直播）产业，成立全省首个电商（直播）产业工作委员会，打造了一批以“茶圈魔王”“陶渊明”“乡愁”为代表的电商茶企，为茶产业转型升级注入新活力。累计培育中国乡村振兴少先队员1名、中国青年网民1名、各级青年科技特派员90名。

▲电商直播培训

一根树枝和一片树叶总是与爱情有关。当前，越来越多的年轻人高举绿色发展、科技创新的旗帜，成为乡村振兴、茶产业发展的中坚力量，在推进“三茶统筹”中实现自我价值，让闽北成为“* * * * * *三茶统筹”发展理念的引领者和忠实践行者。

来源:南平团* *、武夷山团* *、南平海峡茶叶交流协会青年联合会。

编辑/张皓明扇贝粉丝蒜蓉家常做法

校对/刘梦琳

校对/王婷