原创 在家自制嫩牛五方，鲜嫩多汁，口感丰富有层次，再也不怕它下架了

最近，嫩牛吴芳又上市了，有很多人在排队等候购买。它仍然限量出售。对于我这个忠实粉丝来说，我一定要买一个。买回家后，我开始研究它的做法。即使下架了，我也可以在家吃。嫩牛五方的做法其实超级简单，即使是厨房新手也能轻松搞定。在家烹饪的嫩牛的五种食谱，想放多少配料就放多少，吃起来不过瘾。

自制的嫩牛肉五大食谱包裹着清爽的蔬菜和黑胡椒味的牛肉，里面的薯片增加了它的香脆口感，令人非常满意。接下来，我将教你如何制作这道美味的五道嫩牛。快来学习一下吧！

食材:牛后腿肉250克、土豆片、生菜、西红柿、沙拉酱、食用油200克、面粉、盐、酱油、黑胡椒、料酒、淀粉、辣椒粉。

练习步骤:

第一步:把买回来的牛肉洗净，放在案板上，用刀切成块，然后切成条，放在碗里。将2勺酱油、1/4勺盐、2勺料酒、1/3辣椒粉、1/3黑胡椒粉和1/2淀粉放入装有牛肉的碗中，用手抓匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制半小时以上。

第二步:将面粉放入大碗中，分次加入适量温水，用筷子搅拌成絮状。用手将面粉絮凝并揉成面团。揉成面团后，盖上保鲜膜放在一边20分钟左右。在面板上撒一点干面粉，把醒发好的面团放在上面，取出一块面团，用擀面杖擀成圆面团。

荧光猪肉

第三步:在锅中刷一层薄薄的油，将蛋糕放入锅中烤至金黄，然后翻面。当两面都是金黄色时，就可以烹饪了！锅中放入适量的食用油加热。把腌制好的牛肉放进去搅拌均匀。炒至牛肉变色。翻炒至熟。

第四步:将西红柿和生菜放入清水中洗净并晾干。西红柿切片，放入碗中备用。将面包放入酱油、西红柿片、薯片和沙拉酱中，将面包从四边向中间折叠成五边形。

小贴士:里面的蔬菜可以换成自己喜欢的，比如黄瓜、紫甘蓝等；酱汁也可以自己加，不仅仅是沙拉酱！。如果你觉得和面很麻烦，你可以直接去超市买速冻鸡肉卷蛋糕。如果你不能用手做它，你可以用它来凑合。如果你想吃标准的五边形，你不应该在里面放太多的馅料，否则它会爆裂。炖菜菜谱

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