原创 入冬我们家就爱吃这面，隔几天就吃一回，每次都精光，汤面都不剩

红烧排骨面无论是红烧排骨还是面条，都很受大众的喜爱。今天给大家介绍的是红烧排骨面，相信很多人都知道，也都吃过。我知道它实际上是煮熟的排骨，然后在里面放面条。与其他面食相比，这种面条的营养价值很高，因为毕竟排骨中含有大量的蛋白质。如果你长期坚持使用猪排骨，你的健康会很好。翠玉瓜

450克面条，

250克猪肋排，

油菜80克

80克

葱15克、姜8克、蒜8克、花椒适量、八角、干辣椒、味精、糖、精盐、料酒、酱油一勺、花生油两勺。

1.油菜洗净，放入沸水锅中焯一下，捞出沥干水分。竹筒

酱牛肉做法

2.排骨洗净后，剁成大小均匀的块，放入沸水锅中焯水去腥，捞出洗净。

1.锅中加入花生油，加热至七八成热。将葱、姜、蒜和八角放入锅中。

2.加入排骨、花椒和干辣椒翻炒一会儿，然后加入酱油、精盐和白糖料酒翻炒。

3.倒入清水烧开，然后焖煮约70分钟，直到排骨酥烂，去除杂质并制成腌料。

4.锅置火上，加水烧开，放入面条煮至熟，捞出面条备用。

5.将面条冷却，沥干水分，放入碗中，先将油菜和排骨放在上面，然后将腌料倒在上面。