原创 曾与茅台齐名的5款酒，有的没落有的被兼并，原因各不同，太可惜

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东坡先生曾说:人生如梦，一樽还会明月。几个数字把生活、河流、明月和美酒串联起来。在中国五千年的文明中，酒文化自始至终贯穿其中，人们写下了数百首关于斗酒的诗歌。在我国的历史上，出现过无数的美酒佳酿，但世事无常，浪漫的气息总是被风雨吹散。今天，让我们来看看曾经与茅台齐名的五款酒。他们有的衰落了，有的因为不同的原因被合并了，这很可惜。

第一，汾酒，我当大哥已经很多年了。

如今的汾酒，虽然没有没落，但与昔日的浪漫高光已不可同日而语。“请问，餐厅在哪里？牧童指向杏花村。”自盛唐以来，来自杏花村的汾酒以文化印记的形式深深印刻在一代又一代人的心中。伟人曾说:汾酒纯净甘甜，是真正的酒。正因如此，汾酒作为中华人民共和国成立后的第一场宴会大放异彩。汾酒不仅是中国老四大名酒，也是上榜的新老八大名酒，更是问鼎中国五大名酒的三大名酒之一。

在第二届全国评酒大会上，汾酒荣登榜首，号称中国八大名酒，这让汾酒成为最后的荣耀。但在市场转型中，汾酒市场定位决策不当，一直定位于酿造老百姓喝得起的好酒，没有及时推出名优产品在中高档白酒领域占领市场。没有酒就没有汾，正如许多著名的葡萄酒大师一样，尽最大努力教学生，但却眼睁睁地看着它一次又一次地被无情地超越。我只能无奈地说:我当大哥很多年了。好在汾酒积累颇丰，将白酒文化与青花艺术完美结合的青花汾酒系列不断推出。

二、董酒，成败皆由此。

对于现在的年轻一代来说，提到董酒，很少有人知道它。甚至对于很多老酒友来说，董酒只存在于记忆中，与已经携手的岁月，相隔甚远。董酒不仅是中国八大名酒，也是中国第二至第五大国家名酒。董酒的酿造工艺独特:入窖加大曲酿造酒醅，以小曲为糖化发酵剂入窖酿造酒醅，再串蒸双醅。工艺特点可概括为“两大两小，双醅串蒸”。

作为中国独特白酒的杰出代表，董酒选用100多种珍贵药材加入酒曲，成就了百草同香的东乡酒，堪称药酒大师。然而，随着一些珍贵药材的稀缺，在东酒曲中添加百味药材的过程受到了限制。也正应了那句话:成也萧何，败也萧何，成败皆由此。

第三，我走不出陕西西峰

西凤酒的酿酒技术适中，它结合了许多家族的长处，以实现凤翔酒的独特风味。西凤酒采用清香型白酒制曲，但采用浓香型工艺高温制曲。酒醅在浓香型白酒的泥坑中发酵，但窖泥会定期清除，以防止浓香型白酒冒出。作为中国四大名酒之一的西凤酒，高颈绿瓶的老西凤酒，就像一个时代的印记，深深地烙印在许多老酒友的脑海中，成为一代又一代人永不放弃的向往。只是近年来，西凤酒很难走出陕西。其衰落的原因与汾酒类似，在高端白酒市场失去了地位。

四、全兴，养儿子，坑惨老子。

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1999年，中国八大名酒之一的全兴大曲方水晶出土，成为中国考古十大新发现之一。此后，全兴大曲对这个儿子倾注了全部心血，成就了“中国第一家白酒作坊”的故事。2012年3月，方水晶被帝亚吉欧收购，成为一家拥有独立外方所有权的外资企业。也许全兴对这个儿子已经尽力了，把所有的努力都吐了出来。从此，在高档白酒领域很难有所突破。这是一个典型的养儿子的案例，让老子苦不堪言。

动词 （verb的缩写）合并后的双沟

作为江淮派浓香型的杰出代表，双沟大曲曾与顾靖酒厂、洋河大曲一起入选中国第十三届、第十七届名酒。它与汤沟、高沟、洋河并称“三沟一河”，撑起了苏酒的脊梁。双沟大曲入口绵柔、醇厚、清香，是典型的绵柔多粮香。只是如今，双沟大曲被洋河合并是一个遗憾。

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