原创 这道菜宁可丢掉都不要隔夜吃，隔夜后相当于慢性毒药，快通知家人

这道菜宁愿扔掉也不要隔夜吃。隔夜后相当于慢性毒药。请通知你的家人！你知道这道菜是什么吗？它就是黑木耳。黑木耳本身就是一种非常有营养的食物。据研究表明，黑木耳营养丰富，可以帮助人体补充各种维生素、蛋白质和微量元素，有“菌中之冠”的称号。这么好的食材，一定要正确食用才能发挥好作用。木耳做成菜后，你必须把它吃完。如果你吃不完，不要觉得留到下一顿饭吃很遗憾，因为隔夜的真菌含有一些毒素，如果你经常吃它，会对你的健康造成很大伤害。因此，朋友们可以在煮木耳时煮一顿饭。

白菜木耳虾球

作者:伊一·马马

成分:

适量大白菜、食用菌（水）、虾仁、蛋清、婴儿盐和玉米淀粉。

烹饪步骤:

1.食材:大白菜、木耳、虾仁、蛋清、玉米淀粉、盐。

2.用沸水煮卷心菜。

3.水煮大白菜和木耳切碎。

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4.虾、玉米淀粉和蛋清用料理机捣碎。

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5.加入大白菜和碎木耳，顺时针搅拌盐。

6.将锅中的水加热至温热，加入虾球煮至漂浮并煮熟。

7.你可以倒一些番茄酱在上面。

烹饪技巧:

1.营养价值:黑木耳含有蛋白质、脂肪、多糖、钙、磷、铁等元素，胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分，以及磷脂和甾醇。黑木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”。

你喜欢食用菌吗？