原创 春天，这菜多给孩子吃，蛋白质丰富好吸收，孩子爱吃，个子蹭蹭长

莫愁没有知己，大家都认识我姑姑。大家好，我是小面阿姨。今天小面阿姨就给大家分享一道“豌豆炒火腿”的家常菜做法。首先要告诉大家的是，这是春节期间可以吃到的一道美食。其次，这道菜也很适合孩子吃。因此，在这个季节，如果家里有孩子，可以多做这道菜。最近很多吃货可能发现了，菜市场里新上市的新鲜蔬菜都有一种蔬菜的影子，那就是豌豆。每年春天，豌豆是最早上市的蔬菜之一，带着过年的味道，它们走上千家万户的餐桌。在春天，这道菜经常给孩子们吃。蛋白质丰富易吸收，孩子爱吃，所以长个子。

众所周知，现在正是吃豌豆的季节，豌豆特别鲜嫩，味道香甜，富含钙、B族维生素、维生素C和胡萝卜素。豌豆也是非常友好的蔬菜。豌豆可以炒、煮，还可以用来做各种小吃。前几天，我的朋友送了很多豌豆，每个豆荚都很饱满，剥好的豌豆又圆又亮绿色，看起来很受欢迎。制作豌豆的方法有很多。但是，如果你想吃饭，最好用火腿炒豌豆。你可以试试这样炒豌豆，好吃又简单。而且豌豆和火腿的搭配进一步提高了蛋白质的吸收利用率。现在，我把这道“豌豆炒火腿”的家常菜做法分享给大家，并祝朋友们身体健康！

【豌豆炒火腿】

配料:豌豆、火腿、红辣椒、洋葱、盐、蚝油、鸡精。天津沙窝萝卜

练习:

1.豌豆应选择颗粒较大、表面颜色均匀、呈青绿色的豌豆。如果揉面后没有空鼓，一定要选择新鲜的豌豆。

菠萝鱼

2.将新鲜的豌豆米去皮，然后放在盆中，洗干净，沥干水分，放入碗中。

3.锅中加入适量的水，烧开后加入少许盐和食用油，将洗好的豌豆放入锅中焯水，这样可以使豌豆更绿更入味。焯水后，取出备用。

4.准备半个红辣椒，切成丁，加入一些葱花，火腿切成丁。

5.起锅烧油，炒出葱花和调料的香味，然后加入火腿丁和红辣椒翻炒一会儿。

6、然后把豌豆饭倒入锅中翻炒出香味。加入适量的盐和鸡粉以及蚝油翻炒一分钟左右。注意不要炒菜。

7.关火出锅。这道豌豆火腿炒蛋已经出锅了。它美味可口，比吃肉更受欢迎。

砂锅饭

8、豌豆富含钾和锌，而且维生素A的含量也很高。它可以补充许多营养物质，保护家庭成员的视力。孩子们应该记得经常吃这道菜。

莫愁没有知己，大家都认识我姑姑。大家好！我是小眠阿姨。不知不觉，我已经在烹饪的道路上陪伴了你五年了！相处后，我们可以分享美食生活知识，一起体验美食生活的快乐！在这里，说谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就在这里与您分享。如果你对这篇文章有什么不同的看法，请在文章下方的评论中发表你的观点，我们会认真阅读你留下的每一条留言~

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