恩施玉露上市啦！制茶工匠教你选茶

通讯员张

阳春三月，春茶迎来了采摘上市的黄金时期。3月21日晚8时，恩施八角茶叶市场，在熙熙攘攘的人群中，一位头戴吸顶灯的老大哥从面包车里拎出一个灰色的大布袋。这是从村里买来的新鲜叶子，他及时运到市场上出售。

恩施尤鲁因其清新爽口的味道而受到茶叶爱好者的喜爱。消费者如何购买优质恩施尤鲁？我们采访了湖北荆楚工匠杨泽高，教你如何挑选好茶。四喜丸子的做法大全

湖北茶叶集团恩施基地（金风公司）副总经理兼技术总监杨泽高有着40多年的制茶经验。作为土生土长的恩施人，他带领湖北茶业集团的工匠们对恩施尤鲁的制作工艺进行了梳理和优化，有效提升了当地香蕉的制茶工艺，并多次获得全国传统制茶评选金奖。咖啡加盟店

“如果买散茶，可以从外形、口感等多方面考虑。”杨泽高详细解释说，恩施尤鲁的外形辨识度高，品质好。恩施尤鲁外形紧实挺直如松针，色泽翠绿油亮，香气清冽持久，味道鲜甜。价格与等级有关。消费者可以登录国家标准信息公共服务平台（https://std.samr.gov.cn/）搜索恩施尤鲁地方标准，查看不同等级对应的说明。

“买成品茶就容易多了，只要认准‘地理标志’”。杨泽高介绍，“恩施尤鲁”作为湖北恩施州的特产，是中国国家地理的标志性产品。自2022年起，“恩施尤鲁”地理标志证明商标正式成为国家公用品牌。恩施市茶叶行业协会组织专家组对全州200多家茶叶企业进行了实地考察，并根据考察情况授予恩施尤鲁地理标志证书和商标使用证书。截至2023年7月，“恩施尤鲁”拥有109名授权用户。“要买到真正的恩施尤鲁，要看生产企业是否经过授权，包装上是否有地理标志。”

据湖北茶业集团消息，首批恩施尤鲁于3月22日从恩施基地运抵武汉，即将在门店和渠道终端上市。骨头汤的做法大全