店家称188元一杯奶茶亏本卖，女孩喝后称心理价“顶多25元”，市监局回应

据浙江史静3月26日报道，杭州一家奶茶店推出了一杯售价188元的奶茶，几天前引起了热议。店长说一杯奶茶要188元，主要是成本比较高。一杯奶茶含有四五克茶叶，所以大概需要200元。所以现在他们实际上是在亏本经营，这是一种感觉。

图片来源:浙江史静

女孩品尝了188元的奶茶，称“最多25元”

“震惊了，老铁，杭州街头卖188元的奶茶。”在上述浙江史静的采访报道中，一名女孩喝后评论说，茶的味道很重，牛奶的味道还行，心理价位“最多25元”。得知188元一杯的真相后，女孩惊讶地问:真的吗？苏35摊煎饼

据潮讯报道，在这家奶茶店的价格表中，“鸿雁九”和“宗茗天下”两款奶茶的价格瞬间引人注目，分别为168元和188元。此外，还有其他20多元的奶茶可供选择。

为什么这两种茶的价格特别高？该店店长黄先生告诉记者:“好的奶茶拼茶底，这两款奶茶的茶底用得特别好。以武夷山的岩茶老枞水仙为原料，茶叶价格每斤3至5万元。”

“‘红岩老字号’里的肉桂是用牛肉肉桂做的，价格和品质也很高。”黄先生说。死囚器官

图片来源:浙江史静

市场监管局的回应属于市场调节价。刁磊个人资料

记者在奶茶店停留了一会儿，中间也有人前来点餐，但都点了20多元的奶茶。一个小时内，没有人购买三位数的奶茶。

黄先生说:“三位数奶茶目前销量不高，但每天能卖出好几杯。这两款奶茶的推出，主要是对新中式茶饮的一种情怀，我想让顾客品尝到高品质的奶茶。”

喝过这款三位数奶茶的郑女士说:“茶香浓郁，味道确实更好。”

这些昂贵的奶茶和咖啡的价格合理吗？杭州市市场监管局相关工作人员表示，奶茶和咖啡的价格属于市场调节价，店家都明码标价，消费者可以自主选择购买或不购买。

高价奶茶咖啡为什么凉了？

2021年11月，深圳一家饮品店推出了一杯售价1000元的橄榄果汁，引发网友热议。涉事店家回应称不是奶茶，是橄榄汁，进价800多元一斤，制作需要3个小时。

这杯饮料被网友称为“饮料界的爱马仕”。经深圳市市场监督管理局核查，发现该店原材料实际采购价格与公示价格不符，该公司因涉嫌虚假宣传违法行为被立案调查。

根据钱江晚报去年11月的报道，杭州一家咖啡店最近推出了一杯200毫升的新咖啡，价格高达4988元。咖啡店的经理表示，其生豆价格为10005美元/公斤（约36594元人民币/公斤）。

此外，杭州余杭区的另一家咖啡店推出了一种更贵的咖啡，一杯咖啡的价格为13333元。咖啡店的一名工作人员说，这种咖啡是由巴拿马生产的一批获奖咖啡豆制成的。这批获奖咖啡豆的总数在全球只有25公斤。竞拍费加上运费和税费，起拍价约为每公斤10万元。

根据《国家商报》今年1月16日的报道，这家曾创下6200元一杯“天价”的网红咖啡馆，仅用了3个月就倒闭了。

图片来源:上观新闻

对此，盘古智库高级研究员江瀚指出，缺乏实体市场支撑的网络名人中的餐饮业只能吸引消费者的新鲜感，亏损和倒闭成为必然结果。他认为，网络名人店应该更加注重产品质量和口味。只有高质量的产品才能吸引客户回来，形成良好的声誉，并使品牌能够持续发展。同时，关注行业趋势和技术创新也非常重要。只有及时调整经营策略和商业模式，才能真正获得可持续的竞争力。

《吉姆新闻》整合了《浙江史静》、《钱江晚报》、《朝新闻》、《第一财经日报》和《上观新闻》。

（来源:吉姆新闻网）