原创 一次成功!家庭版香肠沙拉面包,咸香松软,越吃越香,学会不用买
最近,天气真的很适合做面包。既不干燥也不寒冷,发酵时间缩短了很多。我几乎每天都会做一批面包,留到第二天早上当早餐吃,省时省力又好吃。今天,我做了孩子们最喜欢吃的香肠面包。这种面包是咸的,软的,拉丝的,美味的香肠三明治,配有美味的沙拉酱和番茄酱。味道真的很好!
许多人喜欢吃咸而软的香肠面包,因为面包很软,香肠咸而美味,他们永远不会厌倦吃它。此外,材料简单,方法简单,新手小白可以很容易地得到它。今天就把方法分享给大家,学着试试吧~这个面团也可以随意变化,比如椰蓉面包、红豆面包,而且百搭~
“香肠包配葱沙拉”
盐1克、黄油30克、牛奶110克、干酵母3克、细砂糖40克、鸡蛋液40克、高筋面粉235克、香肠2根。
【生产步骤】
将除黄油外的面包配料放入厨师的机器中,揉搓成厚膜状态。记得先放液体再放粉末,这样融合会更快。
将软化的黄油放入机器中,低速混合,然后转到中高速揉面,直到可以拉出薄膜。
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将面团分成8份,搓圆,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏10分钟。榨汁机菜谱
取出一份面团,用擀面杖擀成舌状,从上到下卷起来,揉成20厘米长的长条。米粉连锁加盟
将香肠切成两段,面团将香肠段包裹成8字形,连接处紧密。在发酵箱中发酵至两倍大。
取出来,刷上蛋液,用沙拉酱和番茄酱装饰。
放入烤箱,180度预热,烤15-18分钟,然后取出。
从烤箱里刷一层黄油出来,表面会更亮,味道会更香!撒上一点干洋葱就可以吃了~咸鲜可口,真的很好吃!大人小孩都很喜欢,快试试吧~学的时候记得交作业~
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作者:pu
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