快来看!这种美食在潍坊高密卖火了!

近年来,每年清明节,青团这种来自江南网络名人的美食都会出现在我市许多市民的餐桌上。连日来,我市面馆、老字号糕点店生产加工的各种口味的青春团开始走俏。这些绿色、健康、芳香的青年群体给市民带来了别样的“春味”。

3月22日上午,在高密优优乐面点车间,面点师们正忙着制作绿色丸子:擀皮、包馅、滚圆、封口...不一会儿,一个软糯Q弹、诱人的绿色和芬芳的美味绿色球就完成了。据了解,这种面团是由糯米和艾叶制成的。吃的时候嘴里有一股艾草的香味,能让人瞬间感受到春天的气息。青团近年来已遍布全国各地,其绿色健康的特点深受大众青睐。

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高密优乐面馆总经理张东秦说:“绿色象征着健康和圆润的外表,代表着家庭团聚,这意味着它非常漂亮。现在它每天在线上和线下都能卖出2000多个。随着清明越来越近,销量会更多。”

同样,在我市香酥南宋糕点店,芋头、红豆、黑芝麻、蛋黄等不同馅料的绿色丸子已提前摆在柜台前,吸引不少市民早早前来选购。

“南宋香酥”糕点店负责人徐琳说:“作为一家在高密经营的江南糕点店,我们将在清明节前后推出不同口味的青年群体促销活动。目前,青年群体的食品在我们高密卖得很好,越来越多的市民喜欢这种青年群体的口味。”

记者孙婉倩谭美琴珍珠丸子的家常做法

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