茶饮外卖即将变天 6亿用户、百万商家的大平台 要搞大事

文:小w

来源:中国饮料快报（ID: zgypkb）

8月19日，饿了么和Tik Tok联合宣布达成合作。

前者拥有百万商户、成熟的运营体系和全天候即时配送能力；后者拥有6亿日活用户和强大的种草内容生成能力。猪皮冻的做法

因为送完了最后100米，两人成功结婚。

按照可口可乐和蒙牛成立合资公司“可牛”的逻辑，网民给饿了么和Tik Tok的合资公司起了个新名字“抖音”。我甚至想出了一个口号:如果你饿了，那就摇一摇！

日活6亿的外卖平台会给茶饮行业带来什么？你应该如何开发它？

01

看，指，够。

“心跳外卖”概念即将落地。

去年7月，Tik Tok的外卖业务“心跳外卖”开始内测。5个月后，项目内测暂停，小程序下架。

在那之后，Tik Tok没有直接推出外卖功能，而是以“团购配送”的形式回来了。

据了解，该类“团购外卖”的包装费和配送费已包含在总价中，外卖配送由达达、闪送、顺丰或自提完成。Tik Tok有自己的配送团队，客户可能需要支付10公里以外的部分额外费用。

Tik Tok新东外卖

这种“外卖”更适合红烧肉、小龙虾和烧烤等家庭和聚会场景，但对下午的表演、甜点和茶饮似乎不太友好。

茶烟到底对身体有害吗

合理的是，它不能帮助商家解决“最后100米配送”的Tik Tok外卖业务，而且它以前也没做多少。有人把这种现象总结为“没有包裹送达”。

早在“暖心外卖”上线时，就有人帮它出谋划策。Tik Tok想吃这块大蛋糕，即建立自己的分销团队，与他人合作是最合适的。如果想快速打开局面，美团和饿了么是首选。

这一次，Tik Tok和饿了么的合作有三个关键词:看、点、达。

饿了吗，骑士

双方表示将共同探索本地生活服务的新场景升级，通过优质的内容、丰富的商品和高效的物流配送深度连接商家和消费者。

根据合作内容，饿了么将以Tik Tok开放平台为基础，以小程序为载体，与Tik Tok一起，通过丰富的产品场景和技术能力，帮助数百万商家为Tik Tok 6亿日活用户提供从内容种植、在线订购到即时配送的本地生活服务。

打包配送的“心跳外卖”即将从概念变为现实。

02

Tik Tok管道流

饿了么管理服务，但商家也很担心。

好事就是好事。但我们得先泼一盆冷水。

过去，开店后需要上传产品图纸和描述。后期需要根据外卖平台的规则制作相应的产品菜单和促销活动，需要通过私域进行引导。

现在，还有一件事，你还需要有能力管理Tik Tok内容，撰写文案，拍摄视频，并找到人才进行推广。

一般来说，排水取决于Tik Tok，服务取决于饥饿。一个是宣传委员，一个是劳动委员。但前提是你要入驻两个平台才能分一杯羹。考验的是品牌连锁的综合运营能力。

一家茶饮连锁店的负责人表示，自去年12月以来，他们市场部的人数增加了一倍，增加的人员负责照顾Tik Tok、小红书和视频号。在此之前，这些内容主要是为了品牌宣传和造势而制作的，并没有太多实质性的转化。

今年的团购和直播让这个团队有了用武之地。内容变现后，虽然利润没有得到很大提升，但至少不再只是花钱。

Tik Tok外卖来了。

罂粟壳

对他们来说，Tik Tok和饿了么的共同努力值得期待。

过去，外卖依靠折扣、排名和大量促销，这使他们在后来入驻时有些被动。但现在，只要内容能吸引人，就有可能打破成熟外卖茶饮品牌的封锁，这对用心做产品和内容的新品牌来说也是好事，至少有一线生机。

然而，仍有一些问题让广大企业感到焦虑。这两个平台尚未正式宣布入驻模式。商家是否对月活量、视频内容制造能力和活动合作有限制，是否会优先选择大品牌内测，是他们关心的问题之一。

还有一点是，如果平台扣点居高不下，再加上视频制作、平台推广、佣金支付等成本，就会摊薄产品利润。

做与不做，成了茶商新的选择题。

在Tik Tok有很多关于如何做外卖的讨论。

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2018年，答案茶通过Tik Tok成为一个非凡的茶叶品牌。

2019年，茶颜悦色的“万丹店”帮助许多茶饮品牌成功从线下转移到线上，并开始了大规模扩张。

三年后，在Tik Tok，很难像以前那样用免费流量来支持和补贴。面对新的渠道，商家要付出两倍以上的精力和成本做外卖才能有所成就。

“内容+购买+服务”的外卖新故事即将开启！