实至名归，中国美食地标保护产品，【见鲜包子】

在山东，饮食文化源远流长，包子在餐桌上的地位无可替代。想要深刻感受一座城市的魅力，往往会从品尝地标美食开始。说到山东的标志性美食，济南的新鲜包子无疑占有重要地位。焦糖冬瓜

建县小笼包以其优异的品质荣获“中国食品地标保护产品”称号，该称号由国家生态食品与生态餐饮评价中心经过严格评定后授予，具有很高的权威性。

作为山东名店，也是济南市民喜爱和信赖的“食安山东”快餐品牌。看到新鲜的馒头早就出名了。该奖项无疑再次肯定了其质量。

前几天，应山东海纳律师事务所的邀请，我拍摄了济南市工商联女企业家商会联合举办的“忆党史谋发展”主题党日活动。在活动的晚宴上，我又看到了新鲜的包子。整个展位被新鲜的食品和饮料装饰得端庄而大气，展现了每个人的风范。

一笼海参包子格外引人注目。在麦穗形的包子里，有一整头强壮的海参。面团蓬松柔软，馅料饱满鲜嫩。此外，还有许多口味，如香甜可口的虾包子，新鲜洋葱和肉的猪肉包子和胡萝卜素包子。

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看到新鲜的包子不仅口感丰富，馅料也恰到好处，油性适中，每一口都回味无穷。女企业家们纷纷称赞，组织者之一易蓉赞不绝口，称其为“包子界的天花板”。

吃完包子，再来一碗粥，有经典的老济南甜沫、米油小米粥，还有浓浓的八宝粥，更别提它在你的胃里有多贴心了。主办方没想到，这场包子宴让女企业家们如此满意和开心。

回来的路上，我忍不住好奇心，问生鲜餐饮总经理张兵，店里是否也卖海参包子。他说正常销售需要提前两个小时预约，一个只卖19元。价格出奇的亲民！

事实上，新鲜馒头的底色是人民的餐饮，这使人们从配料到价格都感到非常放心。它是由罗进鲜肉、鲁花油和五得利面粉制成的。美食的秘诀在于一个“鲜”字。

蔬菜前一天晚上洗干净晒干，每天凌晨4点就开始忙碌起来。现在，它们被切割、填充和混合，每个笼子都被包裹和蒸熟。又香又实惠的包子背后是难以想象的辛苦。

目前，建县包子共有14家分店，全部为直营店。店内厨房均为全开放式设计，整洁有序，宽敞明亮。坐在店里，可以看到包子的整个制作过程，让人很安心。这也是看到新鲜馒头的魅力！

因此，荣获“中国食品地标保护产品”是当之无愧的。这一荣誉是对某一地区采用正宗食材、独特工艺、传承创新当地饮食文化的代表性食品的认可。

作为具有地域特色、文化积淀和人文情怀的饮食文化风向标，建县包子不仅满足了人们对美食的追求，更承载着勤劳、善良、坚韧、笃定的品质，与人们三餐四季相伴。

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