关于辅酶Q10的一切
文字:楚门
来源:食品研究交流FTA（ID:FTA（ID:FTA _ 21 Food）
今年1月，杨康之后第一批复工的朋友或多或少出现了胸闷、胸痛、心悸、乏力、呼吸困难、胸部不适，甚至出现了“脑雾”的症状（详见食品研究交流FTA《2023，加油，大脑》）。网友们的热烈讨论也让杨康的各种困惑/吐槽、饮食建议和运动建议频频出现。1月12日，关键词“辅酶Q10”引发了1亿+阅读量和1万+讨论。另据了解，“辅酶Q10”在淘宝的搜索量也飙升了2500%以上，一些直播间一度缺货，许多产品月销量超过1万元。
来源:微博
作为人体细胞的关键“能量转换器”，辅酶Q10为何在此时备受关注？体内的辅酶Q10如何工作并对健康产生影响？辅酶Q10产生药效的前提是什么？辅酶Q10相关成品开发背后有什么故事？在本文中，我们将深入关注辅酶Q10，并看到这一在线名人原料的各个方面。
回到2022年12月，在新冠肺炎被感染并康复后，一些市民感染了新冠肺炎诱发的心肌炎。相关专家表示，大多数心肌炎可以自愈，但心肌炎的一定杀伤力还是引起了一些人的恐慌。鉴于辅酶Q10在滋养心肌方面的作用，它逐渐成为社交媒体上网友热议的焦点。
事实上，辅酶Q10（英文名:coenzyme Q10）还有一个更通俗的名字——维生素Q .一般来说，辅酶Q 10是一种类维生素营养素，是集医疗、营养和保健为一体的化合物，是细胞呼吸和细胞代谢的激活剂，是重要的抗氧化剂和非特异性免疫增强剂，在食品、医药、美容化妆品和个人护理领域具有很高的应用价值。
来源:国家市场监管总局
在中国，《中国药典》（2000年版）首次将辅酶Q10原料及其制剂列入，《营养与保健食品》（2002年版）将辅酶Q10列为33种常见疾病患者所需的营养素之一。2006年，中国美国食品药品监督管理局批准在保健食品中使用辅酶Q10，主要用于增强免疫力和抗氧化。如今，辅酶Q10作为国家医药产品管理局批准的处方药，兼具医药和保健品的“身份”。国际上，美国FDA于2003年正式批准辅酶Q 10作为食品添加剂在食品生产中的应用。2001年，日本厚生省批准辅酶Q 10为“保健食品”，用于美容食品、抗疲劳食品和饮料。
01
人体中的辅酶Q10及其作用机制
来源:上海证券报
辅酶Q10参与人体95%的能量产生过程，它广泛分布在心脏、肝脏和肾脏等需要大量能量消耗的器官中。其中，心脏是辅酶Q10分布最多的器官。根据《原始饮食:远离自身免疫性疾病的细胞营养》一书，动物心脏也是辅酶Q10的浓缩来源，其心脏中辅酶Q10的含量约为肉类的200倍。此外，动物肝脏和肾脏也富含辅酶Q10。
来源:获取
回到人体，虽然人体可以自发合成辅酶Q10，但以30岁成年人的身体为例，其自身合成辅酶Q10的能力往往会随着年龄的增长而下降。一般认为30岁时的合成能力处于顶峰，然后开始逐年下降。据报道，缺乏辅酶Q10不会危及生命，但它会影响体内产生能量的机制。与正常人相比，体力可以差28倍之多。然而，正如上文《原始饮食:远离自身免疫性疾病的细胞营养》中所述，辅酶Q10可以通过外部摄入来补充:鱼、牛、鸡等肉类、动物内脏，以及坚果、蔬菜、水果和谷物。
辅酶Q10在体内到底是如何工作的？
1.促进能源生产。辅酶Q10储存在细胞的线粒体中，在能量产生过程中起着至关重要的作用。辅酶Q10作为体内重要的辅酶，是生物细胞呼吸链中重要的氢供体。它在线粒体氧化呼吸链中起质子转移和电子转移的作用，可促进氧化磷酸化和能量载体三磷酸腺苷（ATP）的产生。简单来说，辅酶Q10参与一系列复杂的反应，可以帮助细胞将从食物中获得的碳水化合物转化为重要的能量分子ATP。辅酶Q10可以提高人的精力、体力和耐力。
2.抗氧化。在抗氧化方面，辅酶Q10可以清除自由基（具体来说，维生素E可以通过清除脂质过氧化自由基来阻止脂质过氧化过程中连锁反应的蔓延，辅酶Q10可以减少维生素E在清除自由基时产生的α-生育酚酰基自由基，从而节省和再生维生素E），可以保护细胞免受损伤，保护细胞健康， 而且其抗氧化能力是维生素e的50倍。研究表明，人体内的抗氧化剂往往不是独立存在和单独发挥作用的，而是相互补充和协同作用的。 辅酶Q10不仅可以发挥自身的抗氧化作用，还可以强化和再生其他抗氧化剂，如维生素E、抗坏血酸、硫辛酸等。
3.增强免疫力。研究发现，乳腺癌、前列腺癌、胰腺癌和结肠癌患者体内辅酶Q10的浓度低于正常人，提示辅酶Q10作为一种非特异性免疫增强剂，可以起到很好的提高免疫力的作用。
02
辅酶Q10富含场景功效
首先，我们要知道是什么原因导致人体缺乏辅酶Q10。一般来说，有三种原因。除了上面提到的年龄因素（随着年龄的增长，30岁后摄入和合成辅酶Q10的功能逐渐下降）外，还有药物因素:由于摄入某些药物，辅酶Q10的浓度下降，最常见的是环磷酰胺、阿霉素和他汀类药物；以及体质因素:心脏功能差、抗氧化系统功能和免疫功能低下、血脂、血糖、血压等指标异常等亚健康人群的辅酶Q10含量大多偏低等等。
食品原料成分及法规一站式查询平台“食联”显示，辅酶Q10又称泛醌，是一种脂溶性维生素苯醌化合物，在人体内由酪氨酸内源性合成。黄色或橙色结晶粉末，不溶于水，有两种形式:还原型辅酶Q10（泛醇）和氧化型辅酶Q10（泛醌）。法规方面，2021年6月，《辅酶Q10等5种保健食品原料目录》正式实施，辅酶Q10等5种保健食品原料备案工作开始在全国范围内开展。虽然辅酶Q10在中国只允许申报“抗氧化”和“增强免疫力”，但原料本身具有非常全面的功能，在许多场景中不容忽视。
1.护眼场景。眼健康一直是公众关注的问题，从青少年的近视到中老年人的青光眼和白内障，不同年龄段的人或多或少都面临着眼健康问题。辅酶Q10作为一种抗氧化剂，可以保护视网膜细胞的原动力线粒体。这些细胞碎片通常最先受到眼睛健康问题的影响。视网膜氧化始于线粒体缺陷。辅酶Q10可以防止氧化损伤引起的视力下降和与年龄有关的眼睛健康问题。在一项双盲研究中，早期黄斑变性患者在同时服用乙酰左旋肉碱（200毫克）、omega-3脂肪酸（EPA 460毫克/DHA 320毫克）和辅酶q 10（20毫克）后，视觉功能和黄斑变化得到改善。
2、护肤场景。辅酶Q10具有优异的抗氧化作用。发现它能有效中和自由基，提高细胞活力，防止皮肤衰老，减少皱纹和修复胶原细胞，减少紫外线对皮肤的伤害。
3.抗疲劳/助眠场景。一项观察性研究发现，慢性疲劳综合征患者的疲劳和自主认知症状可能与血液中辅酶Q10的低浓度有关。根据一项小型双盲对照试验，较高剂量的辅酶Q10有助于改善体能训练后的疲劳和体能表现。
近年来，日本公司推出了大量缓解疲劳的辅酶Q10功能食品，声称辅酶Q10有助于改善睡眠质量，减少起床时的疲劳，缓解短期疲劳。
4.脑健康场景。根据联合市场研究公司的数据，预计2023年，全球脑健康产品市场规模将达到58.1亿美元。脑健康主要包括改善记忆和认知功能。据食品研究所统计，截至2022年11月1日，日本功能性食品申报中与改善记忆和认知功能相关的产品数量为64种，排名第七。在相关的热门原料中，DHA/EPA、NMN、银杏黄酮苷和银杏萜内酯、酰基丝氨酸（PS）、虾青素、吡咯喹啉醌二钠盐（PQQ）等是应用端的关键成分。其中，PQQ和辅酶Q10的复合方案已成为改善认知和记忆的“明星”方案之一。
5.其他小众场景。日本公司推出了一系列小众辅酶Q10补充剂。例如，DHC的蜂子补充剂针对的是你只能感觉到的刺耳和不舒服的声音。主要成分有雌蜂保幼蛋白肽、辅酶Q10、法国海岸松树皮提取物、银杏叶提取物、维生素B12等。
研究发现，唾液分泌量也会随着年龄和压力的增加而减少，口腔干燥通常会导致口臭和吞咽食物困难，这会增加情绪并损害生活质量。日本市场开发了一系列旨在减少唾液的功能性食品，主要原料是还原型辅酶Q10。根据一项研究，健康的中老年男性和女性每天摄入100毫克还原型辅酶Q10，与安慰剂组相比，这显著增加了唾液分泌。
03
应用端探索:辅酶Q10相关成品开发的背后
食研汇FTA注意到，在“辅酶Q10”登上热搜后，不少电商平台和相关品牌打响了新年“辅酶Q10”促销首战。据悉，目前JD.COM、JD.COM国际、淘宝天猫、阿里健康药房等渠道均有辅酶Q10成品出售，价格区间普遍在200至400元不等。
对于标准含量为200毫克的同类产品，JD.COM迎驾健康的“LongCare辅酶Q10”的限时价格为180元/120粒。据官方介绍，一瓶可以满足四个月的用量。
来源:迎驾健康海外JD.COM旗舰店沈阳特色
此次，FTA邀请了“朗康辅酶Q10”产品背后的盈佳和盛市场部负责人鹤舟先生分享“朗康辅酶Q10”的研发故事。作为一家拥有国家先进的天然产物合成生物学研发和生产平台的科技企业，盈嘉和盛一直致力于天然活性成分和植物功能配方的研发和生产。这次你对国产辅酶Q10赛道有什么见解？在产品选择、人群和定价方面有哪些考虑？
来源:迎驾和盛总部新地址
食品研究交流FTA:请介绍一下“LongCare辅酶Q10”的核心功效，并推荐人物画像。
英周:“朗康辅酶Q10”的核心功能是:
减轻头痛，辅助治疗和预防偏头痛，因为头痛是由脑细胞缺乏能量引起的，而LongCare CoQ10可以显著帮助细胞获得足够的能量来对抗大脑炎症；鸡翅的家常做法
提高运动能力:帮助肌肉抵抗氧化应激，运动能量不足时不易感到疲劳；
大脑健康:大脑对氧气的需求很高，LongCare CoQ10可以减少对大脑记忆、认知和生理功能产生负面影响的破坏性化合物；
更健康的心肺能力:保持心肺健康，为心肌细胞补充能量，减少心脏和肺部的炎症和氧化损伤。
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食品研究交流FTA:辅酶Q10成品在国际市场的发展现状如何？盈嘉和盛对辅酶Q10国内赛道有什么样的洞察和预测？
盈佳和盛鹤舟先生:目前，高纯度辅酶Q10是国际市场上非常常见的保健品，在中国也有很多竞争产品。“朗康辅酶Q10”纯度高达99.5%，每粒含量为200毫克；；全部采用生物发酵技术，从美国进口；生产工厂通过了美国GMP和FDA认证，安全性高。
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