芋头的七种家常做法，连吃一周都不重样！

菜场里随处可见芋头。很多人只用它来煲汤，甚至很少买来吃。看完今天的介绍，千万不要错过这道美食哦！

一:排骨蒸芋头。

食材:猪排、芋头、盐、鸡精、酱油、淀粉、植物油、香油、白糖。

练习:

1.芋头去皮，切成块。

2.将排骨与盐、酱油、糖、鸡精、植物油和淀粉混合，腌制备用。

3.将芋头丁加入排骨中拌匀，然后淋入少许香油。

4.蒸锅里烧开水，蒸15~20分钟左右。

二:椰芋西米露北京现共享健身仓

配料:西米、芋头、椰汁、糖。

练习:蛋百粉的功能主治

1.取一壶清水，烧开后加入西米，中火边煮边搅拌。

2.西米大约15分钟半透明时，关火炖10分钟，直到完全透明。

3.用冷水冲洗粘液备用。

4.芋头去皮，切成块状，放入蒸锅中蒸20分钟左右，直到它变得粘稠。

5.将椰汁倒入锅中，加入一些水稀释。

6.加入适量的糖煮开。倒入芋头和西米搅拌均匀。

三:荔浦芋头

食材:芋头、腊肉、盐、鸡精、蚝油、香油、植物油。

练习:

1.芋头洗净切丝，加盐、鸡精、香油拌匀，腊肉切丁备用。

2.将混合好的芋头丝放入容器中。

3.撒上培根丁，上笼蒸8~10分钟。

4、坐锅点火，油九成热时倒油。

5.将热油倒在蒸好的芋头丝上。

四:香葱和芋头喝牛奶会胖吗

配料:芋头、盐、小葱、水、糖和植物油。

练习:

1.将芋头皮洗净，放入锅中，用水覆盖。

2.煮开后，转小火煮15分钟左右，以筷子能轻松插入为准。

3.将煮好的芋头用冷水浸泡，放凉后去皮切块备用，香葱切成末备用。

4.烧热炒锅，加入植物油，放入葱炒香。

5.加入芋头翻炒，加入水、盐和糖煮沸。

6、盖上盖子，焖5~6分钟左右，注意中间翻炒防止粘锅。

7.最后，当汤汁微微呈糊状时，撒上绿色部分翻炒两下即可出锅。

五:虾芋煲

食材:虾仁、芋头、玉米粒、香菜、米酒、姜、盐、蛋清。

练习:

1.虾仁去皮，去除肠泥，用米酒、盐和蛋清腌制一会儿。

2.芋头去皮后切成滚刀块

3、油锅七成热，先放入玉米粒翻炒，再放入芋头翻炒一会儿。

4.将玉米粒、芋头和姜片转移到另一个砂锅中。

5.注入米酒和适量冷水，中火煮沸，转小火慢炖。

6.大约20分钟后，芋头熟烂，加入盐，中火，加入虾仁。

7.水烧开后，放入香菜叶。

六:芋头焖肉

食材:带皮五花肉、芋头、八角、大蒜、盐、蜂蜜、酱油、发酵牛奶、油和淀粉。

练习:

1.芋头去皮备用，五花肉洗净放入汤锅中。

2.加入八角，将五花肉煮至七成熟，然后取出。

3.用牙签在熟肉上扎几个洞，然后在表面均匀地涂抹酱油。

4.五花肉片沾上酱油，芋头切成厚片，大蒜切碎备用。

5.将盐、蜂蜜、酱油、发酵牛奶、油和大蒜混合制成调味汁备用。

6.将芋头片和肉片在调味料中混合均匀，使每片都尽可能均匀地涂上调味料。

7、裹上芋头层，一层肉片，整齐码放在碗里，上锅蒸30分钟。

8.红烧肉蒸熟后，另起锅勾芡，浇在蒸好的红烧肉上。

七:芋头排骨煲

食材:排骨、芋头、大蒜、酒、酱油、盐和糖。

练习:

1.排骨洗净，用酒和酱油混合腌制10分钟。

2.在热油中炸至颜色最高。

3.芋头去皮，切成小块，放入热油中炸熟后捞出。

4.用油炒蒜瓣，然后加入小排骨。

5.加入酱油、盐、糖和水煮沸，小火煮20分钟。

6.将芋头放入锅中煮20分钟左右，直到芋头变软，汤汁略干。