原创 做炸糖糕只因这一步做得不好，所以放凉之后才会变硬

记得小时候最喜欢吃的就是妈妈做的炸糖饼。那时候没有那么多零食吃。如果你想吃零食，你必须自己做，或者你可以在节假日买。然而，这种油炸糖饼的制作相对简单。我可以在家做，我和我哥哥都喜欢吃，所以我妈妈有空的时候会给我们做一堆，然后我们可以吃好几天。

现在我经常做给宝宝吃。虽然是油炸的，但比我在外面买的不知道放了什么的零食好吃，我的宝宝非常喜欢吃。我按照我妈妈告诉我的去做了，如果我让它冷却下来就不会很难了。

要做油炸饼，你应该先烧开水，然后倒入面粉中揉成面团。倒水的时候边倒边搅拌，然后揉成面团。做炸糕的面团要软，但不能太软。建议在手上用油揉搓面团，不要用手触摸。豪猪的天敌

面团揉好后不需要揉面，直接揉成长条切成剂子。

取一粒药丸，用手按扁，中间可以厚一点，边上可以薄一点，然后放入糖馅，包起来，然后在面板上按扁。

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我按照3勺白糖和1勺白面的比例调好了白糖馅。

烧热锅，倒入油，油热后放入糖饼，慢慢煎至两面金黄。煎的时候要经常翻面，这样可以让糖饼受热更均匀。

小贴士:事实上，如果皮肤太薄，它会一直显示出糖分。因为它很薄，所以炸的时候会裂开，因为所有的水都炸了。要想避免漏糖，只能把皮做厚一点。但是如果你自己吃的话，如果皮薄一点的话味道会更好。金针菇鸡汤