原创 一人食熏鱼汤面,汤清味不淡,好吃忘不掉,营养全面,做法很简单
我通常会在休息日多加一点水炖一份排骨、一只鸡或煮白切牛肉,然后这些肉汤就是我烹饪其他好菜的秘诀。有时候如果一段时间吃不到,我就把它放在冰盒里冷冻起来,这样我想用的时候就可以拿出来解冻,非常方便。
今天下午,我的好朋友给了我一些她自己炸的熏鱼。知道我喜欢这个,她每次都会多煎一些熏鱼给我。我经常单独把它们当零食吃。晚上一个人在家吃饭,贵州绥阳空的网购恰巧又到了。我想我会有一碗熏鱼面汤,冰箱里有一碗牛肉汤,再加上一些小蔬菜,一切都是活的。你看,我这碗汤清、内容丰富的面条还不错吧?
说起这睢阳空心面,我的味道和我们的长寿面差不多,细而易消化,而且比我们的长寿面更不容易糊。绥阳的张贡面是当地的名产,明清时期曾进贡给皇帝。很多人去贵州旅游时会把它们作为礼物送人,感兴趣的朋友可以买一些尝尝。
食材:面条100克,熏鱼80克,小青菜50克,牛肉汤1小碗。
辅料:适量的盐,1勺鲜美味酱油。
食品
烧开半锅水,放入面条煮至七八成软,捞出过凉水。
把这个面条放在冷水里,即使它很好,也不会粘。小青菜洗净备用。岛子鱼的做法
热锅再煮半锅水,放入高汤,我会过滤高汤中的杂质,使面汤清澈透明。肘子怎么做又烂又好吃
水开后,加入面条和蔬菜。
加入熏鱼,加盐调味。
煮沸后,加入一勺美味的鲜酱油提鲜。余生请多指教播出时间几点
一碗汤清味不淡的面适合一个人吃。
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作者:pu
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