原创 炖排骨汤，很多人第一步就做错！难怪汤不鲜，还很腥，你也这样吗

炖排骨汤，很多人在第一步就犯了错误。难怪汤不鲜不腥。你也一样吗？南方红豆杉

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冬天天冷，很适合喝汤滋补。最常见的汤是炖排骨，因为这种汤味道鲜美，营养丰富，老少皆宜，大人小孩都可以喝。但是炖排骨汤也需要技巧。

我叔叔是厨师，他擅长煲汤。他用排骨汤很简单，我是跟他学的。下面和大家分享一下方法。

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因此，如果用热水煮排骨，鱼腥味不会消失，脏东西也不会出来。最后，汤不鲜不腥。这个你一定要注意。下次你煮排骨时，一定不要用热水。

焯水这一步做得很好，其他的都好说了。炖排骨时还需要在最后放盐

以上就是大厨教我的方法，炖排骨汤。很多人在焯水的第一步就犯了错误。难怪汤不鲜不腥。你也一样吗？你现在学会了吗？下次可以试试这个方法，保证你炖出来的排骨汤味道鲜美。