原创 销魂的鸡丝炒面,吃一次就会上瘾,浓香四溢,一锅不够吃
面食养胃,美味易消化。面条的制作方法有成千上万种。我通常吃炸酱面、油泼面、肉末面、烩面和葱花面。吸一碗,吃完很清爽舒服。今天给大家推荐的是鸡丝炒面的狂喜,一吃就会上瘾。
炒面好吃与否与炒面的做法和工艺有很大关系。因为没有水分,我们的炒面不应该太干或太软,仍然有一定的浓郁香味。我们必须掌握炒面的方法。今天,我将与您分享一种美味的炒面做法。觉得好用的记得收藏。
今天的炒面用的是鸡胸肉。鸡胸肉是难得的高蛋白低脂肪食材,而且价格低廉,真的是物美价廉。用它来炒面特别营养美味。我们来看看具体的方法。
首先准备新鲜的面条,这些面条是在市场上买的。(也可以自己卷。)
然后将解冻后的鸡胸肉清洗干净,切成薄片,切成丝放入碗中。然后将鸡肉腌制入味,先倒入少许料酒去腥,再倒入少许胡椒粉和适量盐抓匀腌制10分钟。
将水倒入锅中并将其煮沸。水沸腾时,加入面条煮至8分熟,面条可以煮至8分熟,因为油炸时需要加热,太熟了,油炸时容易断。
取出面条后,放入冷水中冷却,然后取出干水,加入1勺熟油拌匀。面条煮熟后,将在冷水中冷却,味道会更浓更滑。加入一勺熟油或色拉油拌匀,这样面条不会粘在一起,油炸时面条也不会粘在一起。
锅中倒油烧热,放入葱花和鸡丝翻炒均匀,然后倒入生抽和老抽翻炒出香味。嫩幼
猪头肉的卤制方法及配方
炒好后倒入面条,用筷子翻炒均匀,然后倒入蔬菜,根据自己的口味加点盐和胡椒粉,继续用筷子翻炒均匀。豆角怎么做
你可以出锅了。如果你喜欢辛辣的食物,加入一勺油和胡椒粉搅拌均匀。这盘美味的鸡丝炒面就做好了。今天就分享到这里,你学会了吗?
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作者:pu
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