纤茶推出概念新品“十全茶”,元气森林迈出国产无糖养生草本茶第一步
1月12日,国内新兴饮料品牌袁琪森林召开了媒体沟通会和新品发布会,向外界透露了此次产品升级的诸多细节。
纤茶相关负责人安迪表示,凉茶在日韩畅销多年,深受有健康需求的消费者喜爱。但事实上,凉茶起源于中国。早在宋代就有了凉茶的配方,所以后来被称为“中国茶”。但瓶装凉茶在国内一直没有得到很好的发展,多年来市场上没有国产无糖凉茶的代表品牌。消费者想喝凉茶,甚至去日本和韩国购买。
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2021年,袁琪森林推出无糖凉茶-纤维茶,正是因为它感到国内消费者对健康的需求持续增加,对高品质凉茶产品的需求巨大。袁琪森林希望国内饮料品牌夺回凉茶的话语权。
作为袁琪森林第一款无糖凉茶,纤维茶以其健康养生和滋养的产品理念得到消费者的认可。目前纤维茶已获得多项国际大奖,纤维茶玉米须茶是国内玉米须茶第一名,也是国内无糖凉茶第一名。发布会上,仙茶推出了全新概念产品“石泉茶”,这不仅是对内R&D和产品实力的又一次挑战,也为消费者提供了更便捷的健康养生方案。
安迪表示,石泉茶目前还是概念产品,暂时没有大规模营销计划。
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中国排名第一的玉米胡须茶是一种适合年轻人的无糖草本“养生茶”。
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安迪解释说,凉茶是由草药制成的茶。与原叶茶相比,最大的区别是它不含茶叶和咖啡因,适合大多数人饮用。
凉茶在日本和韩国已经流行多年。2021年,凉茶在日本即饮茶市场占据了很大份额,最受欢迎的十大茶饮料中有四款是凉茶。韩国更为突出,超市货架被凉茶占据,凉茶长期占据即饮茶前十。其中,仅玉米须茶一年的售价就超过40亿元。
然而,在中国市场,近年来没有一个具有代表性的国产无糖凉茶品牌。
中国消费者对无糖凉茶并非没有需求。纤茶的产品经理在走访用户时发现,有一批白领定期从新加坡、韩国等国家采购玉米须茶用于“去水肿”;很多有养生意识的消费者会用菊花、枸杞等植物原料冲泡养生茶,但有些凉茶需要冲泡很长时间,难以操作和坚持。
“但事实上,流行的日本和韩国凉茶的原始配方来自中国。“
安迪说。当团队翻阅古籍时发现,凉茶原本是中国古代宫廷中的“代茶饮”。在当时,用枸杞、菊花等食材煮茶是一种非常流行的方式。自古以来,中国民间也有煮玉米须水养生的习俗。“煮玉米必须消除水肿”的方法在中国的许多古代医学书籍中都有记载,玉米必须制成药茶以帮助治疗糖尿病和高血压。
然而,随着生活节奏的加快,年轻人不想浪费时间煮凉茶。很多民间食谱没有得到很好的传承和发展,逐渐淡出了人们的视线。近年来,市场上一直没有具有代表性的国产凉茶品牌。
“我们希望拿回凉茶的话语权,做出美味健康的中国无糖凉茶,让消费者方便饮用、长期饮用,达到养生的效果。”安迪说。
她介绍,作为国产无糖凉茶,纤茶自2021年7月完成品牌升级以来,取得了一定成绩。业绩连续两年增长300%。去年9月中旬,仙茶前8个月业绩突破1亿元,同比增长10倍,成为袁琪森林新的亿元品牌。
2022年双十一,纤维茶在整个茶饮料榜单中排名第五,超过三得利和维他。根据零点去年发布的无糖茶饮行业报告分析,纤维玉米须茶是国内玉米须茶的第一名,也是凉茶的第一名。
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新概念产品“石泉茶”的发布,希望为年轻人提供一种轻健康养生解决方案。
事实上,在品牌升级之前,纤茶曾走过一段弯路。安迪在发布会上介绍,纤维茶的前身“健身轻茶”成立于2017年。当时,在袁琪森林有一场讨论。大多数人认为凉茶在中国没有得到验证,没有必要冒险。最终,创始人唐彬森做了一个决定:“今天的小众不会一直是小众。只要对用户有好处,更健康,就值得做。”
此后三年,健美轻茶在用户中口碑良好,但销量平平,数次面临被“淘汰”的风险。
2021年7月,健美之光品牌升级为无糖植物茶“纤维茶”。在配方上,纤维茶突出药食同源的共同特点,强化“轻养生”理念;在口味上,根据现代人的共同健康需求,纤维茶与多种原料复合,使产品美味可口,自然甘甜;在包装上,仙茶的瓶身加入了大气的中国色和模拟古籍风格的白色条幅,凸显了东方禅意的美感。
安迪介绍,目前,纤维茶的主要产品有玉米须茶和桑葚五红茶。玉米须茶在网络上也被称为“V脸水”,被认为是黑咖啡的替代品,深受明星和年轻女性的喜爱。桑葚红茶中添加的黑米、黑芝麻和桑葚被认为具有补气养发的功效,广受压力人群的喜爱。
“仙茶希望为年轻人提供更好的轻健康护理解决方案,帮助压力大、生活不规律、有亚健康问题的年轻人更轻松地照顾自己的身体。”安迪说。
本次发布会上,仙茶还发布了全新概念产品——石泉茶。狮泉茶负责人Rita表示,狮泉茶的灵感来源于中国古代的“狮泉饮”。“十全饮”的配方最早出现在宋代,此后一直被历代宫廷医生使用。它被认为具有益气养心、温补脾肾的功效。
石泉茶以人参为主要成分,并添加了枸杞、桑葚、黄精等十种成分。结合当下消费者的口味,口感适口,还保持了纤维茶“药食同源”的产品特性,且不含咖啡因、无糖,符合现代年轻人养生、健康、滋补的需求,适合各年龄段用户饮用。
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为了还原新制和煮沸的茶的味道,“石泉茶”团队聚集了袁琪森林茶叶领域最有经验的R&D教师,并在北京、上海和杭州同时进行实验。“该产品可以说代表了袁琪森林目前最强的研发实力。”参与狮泉茶研发的朱迪说。
她回忆说,R&D团队为10种食材选择了460多种食材,并对食材的口味组合进行了300多次测试,最终达成了大多数人喜欢的口味调配方案。在口味调查中,76%的受试者喜爱狮泉茶。
安迪表示,由于这款产品的配方仍在迭代中,目前不会大规模上市。“我们希望通过石泉茶传递纤维茶的理念,吸引更多人关注健康养生。它还让年轻消费者想到一种产品,可以帮助他们在面对生活、工作和学习中的压力场景时轻松调整并恢复良好的外表。”
“我们希望袁琪森林无糖凉茶成为国内无糖健康凉茶赛道最具实力的领导者,带动这一赛道不断拓展,为更多消费者带来更好更健康的健康饮品。”安迪说。