三顿半推植物奶，永璞上线茶饮新品牌，腾讯入局气泡酒… | 一周热闻

2024-4-11

新产品

1.雀巢X星巴克推出了带有卫星杯的超细速溶咖啡，该咖啡采用100%可回收材料包装。

2.永璞推出了中国茶叶品牌喜鹊元叶，三款浓缩原茶在一秒钟内瞬间溶解。

3、三餐半推超溶饮计划，搭配两种植物奶:新燕麦谷物饮和低糖新椰奶。

4.雀巢咖啡供应全新系列的绝对深色速溶咖啡，经过200°C以上的高温烘焙，带来浓郁的风味感受。

安牧溪推出新产品，如柿子花生和金桂酿秋酸奶，充满了秋天的味道。

6.新的希望是滋润华西的胃风味发酵乳，3D包埋技术将帮助活菌到达肠道。

7.旺旺X乳铁食品研究室推出了一款大杯酸奶，每份含有5毫克活性乳铁蛋白。

8.欧扎克提供了一种新的香辣龙虾味麦片，配有脆皮虾和整只小龙虾。

9.a1零食研究院推出新品蛋皮脆皮，选用优质面粉和大米为原料。

10.在袋子上煮新的90s微波饺子，用real空面团和-35°超低温快速锁住新鲜。

11.清泉出山推可乐型汽水Micola小米可乐，由纯粮小米发酵而成。

12.燕京啤酒X哈根达斯推出燕京U8冰淇淋，采用100%哈根达斯冰淇淋原料。

投资和融资

13.无糖起泡酒品牌10点15分完成Pre-A轮融资，虎扑体育和腾讯跟投。

14.奶茶品牌广东惠茶完成天使轮融资，投资方为米雪冰城。

15.新中式预制菜肴品牌魏震肖梅元完成了数千万元的B轮融资，坚持“将餐厅级美食搬进消费者的冰箱”。

16.调味品品牌喜宝研发有限公司完成数千万元Pre-A融资，这是一年内的第三次融资。

17.果蔬纤维清洁品牌21BEAUTY完成数百万天使轮融资，专注于用高能清洁纤维30秒摇出一杯新鲜果蔬汁。

公司新闻

18.荷美尔与Better Meat公司合作，利用Rhiza真菌蛋白成分开发了一种可持续的蛋白产品替代品。

新产品

1.雀巢X星巴克推出了带有卫星杯的超细速溶咖啡，该咖啡采用100%可回收材料包装。

10月14日，雀巢星巴克全球咖啡联盟发布了一款战略新品——星巴克卫星杯超细速溶咖啡，号称为中国消费者量身定制。新品延续了星巴克咖啡的高标准，精选优质阿拉比卡精品咖啡豆，分为轻、中、深烘焙度:轻烘焙有柔和的柑橘酸和杏仁味，回味有淡淡的红酒味；适度的烘焙平衡了酸度和纯度，浆果味浓郁顺滑；深度烘焙的余味是淡淡的茶香，浓郁醇厚，可以搭配水、牛奶等。，并且可以快速溶解，冷热均可。

同时，新产品的包装由100%可回收材料制成，购买新产品时您可以获得一个由回收材料制成的专用回收袋。消费者可以预约到星巴克家中免费领取咖啡，也可以将用过的星巴克连同星杯一起送到指定的星巴克门店，鼓励每一位消费者将绿色环保理念落实到具体行动中。目前新品已登陆天猫旗舰店，组合价格为2.7g*18*2盒/352元。

图片来源:星巴克中国信息中心

2.永璞推出中国茶叶品牌喜鹊元叶，推出三种浓缩原茶，一秒即溶。

近日，永璞宣布推出旗下全新中国茶饮品牌喜鹊元叶，并同步推出天猫浓缩原液茶饮产品。新品采用闪萃新技术:精选优质茶叶原料，经92°C精准热提去除杂质，再经瞬间冷却，锁住真正的茶香，健康无负担，一年四季冷热泡均可饮用。目前有三种口味的新品:红茶玫瑰、红茶桂花和白桃乌龙。天猫旗舰店价格为25g*6 *3盒/139元。

图片来源:永璞

3.三顿半推超即饮计划，供应两种植物奶:新燕麦谷物饮料和低糖新椰奶。

10月13日，三墩正式宣布启动超级速溶饮品计划，将为消费者准备含有超级速溶咖啡的饮品，并努力发展一帮人和一对红人之间的关系。根据这一计划，该品牌发布了两款植物奶新品，燕麦谷物饮料和低糖新椰子汁，它们是为牛奶咖啡准备的。

据介绍，燕麦谷物饮料选用澳大利亚燕麦，采用三倍半迭代超级酶技术和多酶组合配方，增强醇厚度。官方建议用数字系列中的3号和5号制作的燕麦拿铁风味最佳。低糖新椰汁选自印尼椰肉汁，低糖配方。甜味来自椰子汁本身，它可以与4号和6号混合制成生椰子拿铁，口感更顺滑。

同时，为了方便咖啡粉的倾倒，新品采用了38毫米瓶口（咖啡罐为29毫米），灌装量设计为275毫升，以保证均衡的比例并留有足够的摇晃和溶解空间空，只需几秒钟即可获得一杯口感和风味俱佳的牛奶咖啡。新品将在双十一期间上架。

图片来源:三顿半

4.雀巢咖啡供应全新系列的绝对深色速溶咖啡，经过200°C以上的高温烘焙，带来浓郁的风味感受。

近日，雀巢咖啡中国在其官方微信公众号上宣布将推出全新咖啡产品“绝对黑暗”。这款产品由高品质的罗布斯塔咖啡豆制成，咖啡豆在200℃下烘焙而成，无苦无酸，“绝对黑暗”。新产品有两种口味:黑咖啡和拿铁咖啡。前者采用95%深度烘焙的黑咖啡，天然坚果和巧克力香气的碰撞创造了一种不留余地的纯粹苦味，零糖、零脂肪、低热量，可以随意冲泡。拿铁风味回味悠长醇厚，极其丝滑。新品已在JD.COM雀巢咖啡自营旗舰店上市，售价1.8克*30片/42元。

图片来源:雀巢咖啡中国美国餐桌礼仪

安牧溪推出新产品，如柿子花生和金桂酿秋酸奶，充满了秋天的味道。

10月8日，安慕希官方微博宣布将推出全新酸奶产品。新品为“好柿花生”和“金桂发酵秋”，分别对应甜柿味酸奶和桂花味酸奶，秋意十足。新酸奶“好柿花生”的瓶子是挂在柿子树上的香甜诱人的柿子，“金桂年秋”的瓶子是芳香四溢的桂花，包装也充满了秋天的味道。

图片来源:安慕希微博

6.新的希望是滋润华西的胃风味发酵乳，3D包埋技术将帮助活菌到达肠道。

近日，新希望华熙乳业推出了活泼好喝的发酵乳，聚焦肠道健康。新品采用3D包埋技术，内含活益生菌水晶球，每个水晶球内含2000万个益生菌水晶球，可保护益生菌活着到达肠道。BL-04和HN-2益生菌被添加到配方中以强化益生菌。此外，新品特含有猴头菇、维生素A和维生素C，有助于维护皮肤和黏膜的健康，缓解因辛辣饮食和出差而引起的肠胃不适。全新天猫旗舰店预售价格为170g*8杯/106元。

图片来源:新乳业

7.旺旺X乳铁食品研究室推出了一款大杯酸奶，每份含有5毫克活性乳铁蛋白。

10月14日，旺旺X乳铁研究院推出新品——大酸奶。每杯含有5毫克活性乳铁蛋白，比国家最低标准高出3倍。它可以保持活性28天，这有助于刺激保护。含有20%的果酱，相当于每杯果酱约36克。12毫米厚的切好的水果块带来了超强的满足感。有芦荟和白桃柚子两种口味，适用于早餐、下午茶、野餐等饮食场景。新的天猫旺旺低温乳品旗舰店售价为180g*12杯/184.8元。

图片来源:旺仔俱乐部

8.欧扎克提供了一种新的香辣龙虾味麦片，配有脆皮虾和整只小龙虾。

最近，Ozark推出了一个新的早餐麦片系列，包含7天的OK套餐:辣龙虾早餐麦片。产品口感酥脆，内含脆皮虾和整只小龙虾，特别添加了黑松露粉和莳萝籽粉，使虾的口感丰富而有层次感；每100克含有14.1克钙、64毫克蛋白质和6.6克膳食纤维，早上充满活力。目前新品已上架欧扎克天猫旗舰店，售价为210g*7包/49.9元。

图片来源:欧扎克

9.a1零食研究院推出新品蛋皮脆皮，选用优质面粉和大米为原料。

10月11日，a1零食研究院微信官方账号发布新品——你好脆皮蛋皮脆皮。这款产品以发酵优质小麦粉为基础，采用东北原生态大米制成，并选用48小时内新鲜鸡蛋，添加全蛋液，使松脆度十足。新品有两种口味:四川麻辣鲜香，和大葱美味。目前已在小程序店铺上线，价格为140g/袋/8.9元。

图片来源:a1零食研究院

10.在袋子上煮新的90s微波饺子，用true空面团和-35°超低温快速锁住新鲜。

最近，微波快餐的品牌料理包推出了90s微波饺子，包括两种饺子:尖叫，腾蛟，鸡肉饺子和海王星，墨鱼和海参饺子。新品选用优质食材作为馅料，面团采用real空面团工艺制作，呈现出薄而韧的口感；并使用-35°超低温快速锁鲜，快速锁住食材的原汁原味，保留原汁原味；最后采用-18冷链物流配送，全程保鲜。和以前一样，该产品不需要解冻和拆封，只需90秒即可通过微波加热食用。新品在天猫旗舰店的价格为115g*5袋/119.6元。

图片来源:料理包

11.清泉出山推可乐型汽水Micola小米可乐，由纯粮小米发酵而成。

最近，清泉初山的经典产品小米可乐更名为mi Cola并正式回归。该产品由纯净水、优质小米和乳酸菌制成，小米的营养精华通过精湛的工艺呈现出全新的饮用形式。本产品每升含20克小米发酵原液，米香浓郁，小米淀粉自然发酵糖化带来的酸甜比例均衡，气泡强烈、绵密、爽口。该产品现天猫旗舰店售价为330mL*6瓶/39.9元。

图片来源:清泉山

12.燕京啤酒X哈根达斯推出燕京U8冰淇淋，采用100%哈根达斯冰淇淋原料。

近日，燕京啤酒微博宣布携手哈根达斯推出燕京U8雪糕，外形上完美还原燕京U8啤酒瓶，并采用100%哈根达斯雪糕为原料，有芒果味和抹茶味两种口味。10月5日，新品在北京63家授权餐厅（如燕京利口酒）上架销售。工艺沉浸式体验店、虾馆X鱼馆（西单大悦城店）等。君之

图片来源:燕京啤酒

投资和融资

13.无糖起泡酒品牌10点15分完成Pre-A轮融资，虎扑体育和腾讯跟投跟投。

10月14日10点15分，郁亮酒业完成Pre-A轮融资，投资方为虎扑体育和腾讯。同时，其注册资本由147.83万元增加至163.02万元，深圳市腾讯创业创新发展有限公司成为新股东，持股比例为3%。

10: 15成立于2020年，以无糖起泡酒为切入点，致力于融合和推广当代年轻人更随性、更自成一派的饮酒文化。目前已推出海盐柚子、白桃乌龙、草莓玫瑰、咖啡威士忌、樱桃荔枝、甜瓜奶油、茉莉花茶、柠檬姜片等多款创新口味。在今年的天猫618中，它以10: 15的成绩夺得汽水销量冠军。

图片来源:十点十五分木瓜炖牛奶的做法

14.奶茶品牌广东惠茶完成天使轮融资，投资方为米雪冰城。

Foodaily近日获悉，气泡茶品牌广东惠茶已完成天使轮融资，投资方为米雪冰城，投资比例未披露。同时，广东惠茶的注册资本由500万人民币增加至617.28万人民币，增幅约为23.46%。据悉，这是米歇尔成立创投公司后首次投资冰城。

广东惠茶是一家气泡茶茶饮品牌，成立于2015年，总部位于东莞。其门店主要分布在广东和海南，并依靠天然木薯粉建立了“金焦气泡茶”。广东汇茶餐饮管理有限公司成立于2021年7月，经营范围包括餐饮管理、企业管理咨询、营销策划、企业形象策划、会议展览服务等。根据股东信息，该公司现由陈志海、王雪投资有限公司和东莞市汇国商业中心（有限合伙）共同持有。

图片来源:小红书

15.新中式预制菜肴品牌魏震肖梅元完成了数千万元的B轮融资，坚持“将餐厅级美食搬进消费者的冰箱”。

近日，新中式预制菜品牌魏震小梅园完成了数千万元的B轮融资。本轮由兴拓资本领投，清科、裕盛资本、零壹创投、德聚兄弟创投担任独家财务顾问，旗下42资本旗下有Chapter 42。据了解，本轮融资将主要用于产品研发、品牌升级和市场推广。

魏震小美园成立于2019年，以“把餐厅级美食搬进消费者的冰箱”为核心理念，面向追求健康饮食和仪式感的C端用户，提供100多种预制菜，坚持走性价比路线，致力于成为“懂中国胃的预制菜品牌”。根据官方数据，该品牌在2021年7月和8月的GMV达到数千万，同比增长近十倍。

图片来源:魏震小梅花园

16.调味品品牌喜宝研发有限公司完成数千万元Pre-A融资，这是一年内的第三次融资。

最近，新锐调味品品牌喜宝完成了数千万元的Pre-A融资，由帕尔资本独家投资。本轮融资将用于新产品开发、零售供应链建设、KA渠道和线上渠道的进一步发展。据悉，本次融资是这一新品牌今年年初成立以来的第三轮融资。此前已于今年3月和8月完成天使轮系列两轮融资，资方包括美华创投、洪泰基金等。

喜宝研究院于2021年1月在深圳成立。主要从事复合调味品的研发和销售，以低钠盐为主，主要为18-35岁的年轻人提供创意烹饪产品。它的创始人陈玉勋是国家一级厨师，也是米其林餐厅的调味师。目前，喜宝研究院已推出四大产品线，包括冷萃料理酱系列和烘焙料理酱系列。其首个“MIX MASTER原味料理酱”系列于2021年7月在天猫上线。来自阿里的数据显示，其在8月份实现了近10万瓶的销量，在天猫辣酱品类中排名第一。

图片来源:喜宝研究院

17.果蔬纤维清洁品牌21BEAUTY完成数百万天使轮融资，专注于用高能清洁纤维30秒摇出一杯新鲜果蔬汁。

近日，果蔬纤维净身品牌21BEAUTY完成数百万人民币天使轮融资，投资方未予披露。据了解，本轮融资将主要用于产品研发、人才引进和渠道拓展。

21BEAUTY成立于2021年4月，是一家专注于“添加清洁标签”的果蔬纤维清洁品牌，致力于成为未来年轻人心目中健康生活方式的创新品牌。21BEAUTY从上班、健身、户外出差、身体恢复等场景出发。，并专注于一杯30秒的新鲜水果和蔬菜汁，含有高能量的身体清洁纤维。据悉，该团队还与全球最大的透明质酸钠生产基地R&D基地福瑞达集团合作，在中国建立了R&D食品工程联合实验室，并致力于打造清洁标签和低碳饮食的理念。