原创 农村的“4大辣”：你吃过几种 至少有两种你没吃过 别不信

今天，小姚就和大家聊聊农村的一些腌制小菜。这些配菜在我国被称为“四辣过瘾”。实际上，腌制配菜有四种。第一种是辣椒炒黄豆。大豆的营养大家都知道，吃法也很多。你认为这种方法很有创意吗？这道配菜很好吃，吃起来特别清爽。

面拖小黄鱼

估计有人吃过。这是用胡椒腌制的萝卜条。小姚看着就觉得很开胃，而且这种东西还有健胃消食的作用。这些萝卜都是农民自己种植的，腌制起来非常好吃。它们绝对是健康的绿色食品。人们说这种食物很棒。你试过吗？地沟油的检测

腌胡椒

清炒冬瓜的做法

泡椒在很多地方也有这样的配菜，尤其是在湖南重庆，他们有吃辣的习惯，吃了就爱不释手。我们都知道这种辣椒是一种调味品，但是做成这样的配菜也是非常美味的。有时候，如果你没有胃口，你会有两个，这绝对会让你再次想吃。

这最后一种是泡椒茄子，应该很少有人吃。在一些农村地区，会有阿姨烹饪这样的小菜，吃起来相当美味。没吃过的朋友可以吃。这四种吃过两种的朋友应该是在农村长大的孩子。不知道朋友们吃过多少种美食？