百闻不如一见｜这些年，我们喝过的“中国式”创意咖啡

来到哈尔滨，那里的旅游很火爆。

每个人都想尝一杯“冻梨咖啡”

无限的创造力正在改变这片土地的风景。

当冻梨遇到咖啡

中式咖啡已经达到了一个新的创意纬度。

以一个完整的冻梨为主体，下面加一杯冰沙。

加入咖啡，一杯冰镇清甜爽口的冻梨咖啡就做好了。

前不久，“二宾冻梨咖啡火了”登上了热搜。

游览哈尔滨大道的游客。

有些人愿意排队等两三个小时来尝鲜。

有人说这杯中外“冻梨咖啡”

体现饮食文化的多样性。

有网友表示

让人想吃想喝。这是一种很棒的创意饮料。

近年来，随着中国咖啡消费的兴起，

咖啡行业保持快速增长。

中国人将在当地创新咖啡。

带动一波又一波的咖啡经济热潮。

茶，一片来自中国的神奇树叶。

咖啡，一种起源于非洲的奇妙水果。

穿越空时，穿越山海。

在现代中国相遇，迸发无数灵感。

红茶拿铁、龙井拿铁、普洱咖啡等新饮品。

丰富咖啡家族图谱。

还记得去年秋天“一杯难求”的酱香拿铁吗？

当一滴白葡萄酒加入咖啡中时

融合中外饮食文化的现象级产品诞生了。

中国酿造这种酒香已经有几千年了。

给苦咖啡添加新的精华

嘿！你敢尝试大蒜咖啡吗

“吃了没蒜，香味少了一半。”

喝咖啡时吃点大蒜。

“尝遍所有口味”为味蕾打开了一个新的模式。

谁不爱小清新的“花式咖啡”

茉莉花、桂花、山茶花、栀子、槐花、杏花鲜奶炖蛋

芬芳的鲜花、牛奶和咖啡。

加倍芬芳，进入灵魂。

中国地大物博。

不同的地域文化带来不同的启发。

在云南，云南酸牛角与美国黑咖啡搭配。

入口酸甜，冰爽十足。

在重庆，牛奶咖啡用新鲜的青椒装饰。

增加了水果的味道，伴随着微妙的麻木。

这叫香料魔法

在中国东北，生长在黑土中的大米与金牌咖啡豆搭配在一起。

米浆的浓稠度和咖啡的醇香“携手”

它既清爽又营养。

根据美团的数据

预计2025年中国咖啡产业规模将达到3693亿元。

一份研究报告指出

在目前的中国咖啡行业中

探索咖啡口味本土化已成为主流

冻梨、酱味、桂花、龙井

柚子、黑蒜、生椰子、姜配猪蹄。糖醋松鼠鱼

……番茄酱排骨

中国人在咖啡中添加的当地风味。

让咖啡消费叠加更多差异化体验。

用文化遗产推动经济发展

从“舶来品”到“国产化”

在一个小咖啡豆里

它蕴含着巨大的创新力和消费力。

咖啡在中国。

未来是有希望的

监制:魏铁民

策划:谈宣

制作:谭和李雪飞（实习生）

编辑:朱

新华社对外制作。

部分素材来自互联网。