96家食品上市企业半年报解读！

作者:浪潮新消费

来源:浪潮新消费

作者|食品委员会

今天，食品板对国内95家上市公司2022年上半年的业绩进行了盘点，以人民币计算，按照营收和净利润从高到低进行排名。下面，我们通过财报数据来看上半年的数据亮点和品类趋势。

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表1

表2

从附表来看，69家食品企业实现营收正增长，占比71%，说明行业整体具有较强的韧性。

其中总规模超过3000亿元的企业有14家，伊利、蒙牛、康师傅分别以634.63亿元、477.2亿元、382.17亿元的营收位列前三。

值得注意的是，纵观96家上市公司的业绩，上市公司前后营收相差超过600亿，分化趋势十分突出，这在一定程度上进一步印证了“二八法则”下食品行业的集中趋势。非常明显。

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从表2看，47家食品企业实现净利润正增长，仅占50%左右。从净利润增幅来看，皇氏集团、海鑫食品、演金店增幅最大，占比分别为813.61%、186.56%、164.97%。

值得注意的是，皇氏乳业虽然涨幅很大，但仔细研究财报发现，扣除非经常性损益后，其业绩发生了变化。

公开资料显示，“经常性损益”是指与公司正常业务没有直接关系的“一次性或偶然的”收入和支出。换句话说，扣除非经常性损益后，才是乳企的真实业绩。财报显示，皇氏乳业扣非后净利润直接为-972.3万元，同比下滑11.54%。

从规模企业来看，龙头企业韧性较强，其中伊利以61.39亿元成为最赚钱的食品企业，同比增长15.23%。

此外，农夫山泉净利润46.08亿元，同比增长14.8%，蒙牛乳业净利润37.51亿元，同比增长27.32%。

从细分品类来看，上半年企业表现不一。下面，食品局重点分析食品、饮料、速冻三大类。

对于饮料类别，受疫情影响的软饮料需求整体疲软。宏观上，由于部分地区的疫情，饮料市场的供需量有所下降。根据尼尔森的统计，2022年上半年中国饮料行业销量下滑6.8%，销售额下滑5.5%。

数据显示，上半年饮料消费呈现收缩趋势。此外，PET瓶、铝罐等原材料成本仍处于较高水平，打压了利润面。

食品品类分化明显，盈利端承压。

部分以线下渠道为主、同期基数较低的休闲零食公司业绩表现出弹性。甘源食品、演金店、金仔食品收入和利润增速较高，净利率同比上升。烘焙受疫情扰动，收入增速放缓，成本端压力对利润造成压力。预计下半年需求会逐渐好转。

上半年速冻食品收入实现两位数增长，利润改善明显。其中，安井食品和前卫初阳上半年分别增长35%和14%，均录得两位数增长。

值得一提的是，上半年预制菜表现最好。2022年上半年营收数据显示，安井食品、国联水产、春雪食品、千味洋厨、味之香等预熟蔬菜相关上市公司营收均有所增长，其中安井食品增幅最高，同比增幅超过32%。

菜品和产品是安井食品业务收入增长的主力。今年上半年，安井食品营业收入同比增加约13.8亿元，其中菜品收入同比增加约9亿元，约占总收入增量的65%。这主要得益于公司提前对预制菜进行战略布局，第二条增长曲线已初具规模。

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净利润方面，a股预煮蔬菜企业全部实现盈利。

其中，国联水产净利润同比增幅最高。究其原因，主要与以预煮蔬菜为主的企业升级经营模式，大力拓展预煮蔬菜业务，不断提升预煮蔬菜等高附加值产品业务收入规模，实现利润快速增长有关。

此外，在中报业绩会上，双汇发展管理层还披露了预制菜的产业布局，已形成“预制切、生菜、熟食、速食、中式熟食”五大餐饮产品线。

双汇下一步的发展将围绕产品研发、市场开拓、产业布局等方面，加快推进预熟蔬菜产业。

事实上，从2020年开始，住宅经济的普及和巨大的市场需求带动了装配式菜市场的快速发展。食品加工业的技术升级和冷链配送系统的高效运作，进一步推动了装配式蔬菜市场的发展。