周末夜晚，来些下酒菜添色

通常去上班，不是吗？

想想办公室

各种梨都很大！

你周末有朋友吗？

如果你不想换换口味参加大型派对，

就像几个人在月亮下喝酒，

谈谈近况，谈谈心，

有酒，有故事，有诗，有远方。

如果你有好吃的。

那是最棒的周末。

1.把莲藕的两头都切掉，去皮。

2.切成约15厘米长的段，洗净备用。

3.在超市买的现成的卤味包，把卤味包放入水中，并加入酱油、酱油、糖和盐。如果味道比较重，可以多加一些，把莲藕卷起来，充分吸收腌料。

4.盖上炖锅。炖的时候火不要太大。让腌料慢慢渗入莲藕中。炖2小时左右，将筷子扎在莲藕上空。一是品尝莲藕。其次，在掌握火候的同时判断莲藕的煮熟程度。莲藕切片，摆盘食用。

1.锅里烧水，用八角、香叶、桂皮、姜片、辣椒和盐煮花生。

2.芹菜洗净切丁。

3.胡萝卜洗净切丁

4.花生煮熟后，加入芹菜和胡萝卜，戳至煮熟。

5.然后将煮好的花生、芹菜和胡萝卜混合在一起，加入适量的盐、香油和辣椒油浇在上面。

1.牛肉洗净后放入清水中浸泡血水；锅中加水，用冷水将牛肉放入锅中，向水中加入料酒、姜片、香叶、八角、桂皮、茴香和其他八角（均为少量），将水转小火煮40分钟，关火，取出牛肉并沥干水分以冷却。

2.用手沿着条纹撕开细丝。大小根据自己的喜好决定。个人认为越瘦越好！

3、开热锅，多放油（比炒菜多，比炒东西少），油微热后放入花椒和辣椒，葱姜炒香后关火捞出香料。

4、再次开火，将牛肉丝倒入锅中翻炒。

5.牛肉丝可以煎成金黄色。

6.加入辣椒丝、花椒和胡椒。英国人的饮食习惯

7.适量的盐，1勺糖，1勺辣椒油，半勺胡椒粉和孜然粉；加入鸡精，白芝麻翻炒均匀，出锅！

木耳洗净，去掉硬蒂，撕成小块。将黑木耳放入沸水中煮1分钟，然后捞出备用。

2个鹌鹑蛋煮熟并去皮

在3个碗中放入葱姜蒜末、辣椒油、糖、香醋、酱油、盐、香油和白胡椒粉。

4将准备好的酱汁倒在盘子上，搅拌均匀，盖上盖子放入冰箱冷藏2小时。

1.准备配料

2.花生洗净控干水分，鸡蛋搅拌均匀。

3.加入五香粉，将盐搅拌均匀。

4.加入面粉拌匀，使所有花生都裹上面粉。然后倒入筛子中，将多余的粉末筛入碗中。

5.锅热后加入适量的油。油烧至五成热后加入准备好的花生。

6.炸至金黄色时，香脆可口的五香花生就出炉了。

1.原料就是这种油豆腐。我在市场上买的不是豆腐干。只有这种空心形油豆腐才能吸收足够的汁水，吃起来才过瘾。

2.将油豆腐浸泡在水中。这是菜场老板娘说的。这是一个必要的程序。去掉表面的浮油，味道会更好。

3.将煮熟的油豆腐放入温水中，最好没有豆腐。因为油豆腐浮在上面，用铲子压一压就差不多能数清了。

4.加入三个八角，盐和糖。伯爵奶茶

5.倒入酱油。这是用来上色的。肯定是酱油。乌梅汁

6.根据个人需求调鸡精，或者不要管。

7.盖上盖子，转到中间，慢慢地小心地煮。一定要尝一尝。

8.时间通过加热变成了美味的食物。

1.准备姜片和辣椒圈。

2.莲藕去皮，莲藕切块，不要太薄，切好的藕片用清水冲洗两遍，控干水分。

3.用热水煮沸锅。水烧开后，放入藕片。再次煮沸后，用中火煮约1分钟（煮的时间取决于藕片的厚度）。

4.将焯过水的藕片放入凉开水中浸泡至凉。

5.将一袋泡椒，连同姜片和辣椒圈一起放入藕片中。

6.将泡椒水、清水、胡椒粉、盐、白醋和白糖加入沸腾的锅中搅拌均匀，然后煮一会儿，然后让它冷却。

7.将料汁加入藕片中，加入少许鸡粉，盖上盖子放入冰箱冷藏24小时后即可食用。

1.五花肉要厚，但不要太肥，并清洗干净。

2、冷水入锅，加入料酒、八角、葱段、姜片，小火慢炖15分钟，关火。如果你喜欢吃味道浓的，你可以把煮好的肉留在锅里浸泡2小时再取出。

3.五花肉煮开后捞出。用厨房纸将五花肉表面的水分完全吸干。用纸巾吸干水分后，放置几分钟让水分完全干燥。

4.用牙签或叉子戳皮肤。密集的孔洞是脆皮的关键。将盐均匀地撒在猪皮上。小苏打少许；不要过量，否则会影响口感；适当地轻轻拍打，让细盐渗透到刚刚打出的细孔中。

5、用酱油、五香粉、盐、耗油、少量糖调成料汁。

6.为了使猪肉烤得更美味，每隔2 ~ 3厘米用刀切开瘦的一面，直到接近皮肤。

7.将准备好的料汁均匀地涂在肉上。千万不要涂在猪皮上。涂在花肉上就可以了。所以朋友们可以根据个人口味进行调整。用竹签把肉串起来，防止肉在烤的时候变形和卷曲。

8.用锡纸将煮好的猪肉包起来，只露出猪皮，然后将其密封，放入冰箱冷藏一夜以品尝味道。

9.烤箱预热240摄氏度，上火，烤25到35分钟，直到颜色金黄；有些部分会有点焦。取出烧焦的部分用刀刮掉，然后涂上一点油，继续烤10分钟左右。

10.根据烤箱和肉量调整时间。烤脆皮的时候可以观察热度。用筷子轻敲猪皮表面。当感觉像石头一样发出清脆的声音时，意味着脆皮烧烤已经完成。快出来。