中国人都知道“人参”是一种很强的滋补品，据说一些优质人参的价格甚至堪比黄金。后人将许多食材比作“人参”，以促进食材的营养和滋补，如动物人参鹌鹑、水中人参芡实、泥鳅、飞天人参鸽子、海中人参牡蛎等。

以上“人参”作为食材虽美味，但价格并不划算。只有今天分享的“小人参”萝卜最便宜，现在几毛钱一斤随处可见，随便吃。冬天吃更滋补，具有润燥通便、化痰止咳、健胃消食、清热解毒、补充维生素c等优点。

白萝卜太常见了，所以有很多烹饪方法，比如炸萝卜糕、炸萝卜丸子、炸萝卜丝粉丝、炖萝卜排骨、蒸萝卜糕等等，都很好吃。今天，我还想分享一个美味的萝卜，并用鱿鱼和香肠等食材为大家做一份焖饭。食物美味，湿润和饱满，你可以一次炫耀三碗，美味和满足。

话不多说。今天，我将与您分享这道萝卜鱿鱼焖饭，帮助您度过一个温暖的冬天。请参见以下详细步骤:

-干白萝卜鱿鱼焖饭-

食材准备:白萝卜一个，鱿鱼干一条，香肠一根，五花肉一块，大米一把，青豆几个，香菇几个，葱花，盐，生抽，少许酱油和清水。

第一步:准备一个白萝卜，将白萝卜去皮后切成小块备用。然后准备一把四季豆，香肠切成小块，五花肉切成小块，蘑菇切碎备用。这里推荐用浸泡过的干香菇来制作，味道更香。

第二步:准备一片鱿鱼干。这里建议提前一晚用温水浸泡两个小时，然后擦洗表面，然后用食用碱在温水中稀释，然后用碱水浸泡鱿鱼，这样第二天鱿鱼干就会软嫩，然后用温水冲洗，焯水一次后切成小条备用。

第三步:加热锅中的油。油热后，将五花肉丁煸炒出油，然后将香菇、香肠和鱿鱼煸炒出香味。

第四步:将萝卜丁和青豆在锅中翻炒均匀，倒入一圈淡酱油调味，搅拌均匀，加入提前浸泡好的大米搅拌均匀，然后加入开水使其与食材均匀混合，然后加入少许老抽用盐调味。

肉制品

第五步:将所有食材连同汤一起转移到电饭煲中。完成后，按下烹饪按钮，然后就可以等待美味的食物出来了。煮好后，最后撒一把葱花拌匀，就可以吃了。香味扑鼻，咬一口超级满足。简直是不会做饭的懒人的福音，值得一试。

-阿虎做饭敲门-

即使是简单的菜也有烹饪技巧:干蘑菇用完了，今天是新鲜蘑菇。如果使用干蘑菇，浸泡蘑菇的水也必须使用。煮饭时加入它们可以增加香味和口感。

泡鱿鱼干需要时间，最好提前一晚开始泡。用一些食用碱浸泡的鱿鱼不柴，更嫩。

我是阿虎的零食之光，一个喜欢研究美食不同吃法的饕餮小食客！萝卜是最便宜的人参，搭配鱿鱼和香肠焖饭更美味。喜欢今天白萝卜干鱿鱼焖饭的朋友可以关注我并点赞、转发和分享这篇文章。明天会有更精彩的内容。感谢阅读。明天见！

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