好吃!潍坊诸城纯手工面食“组团进京”
潍坊日报讯潍坊融媒体讯1月19日上午,诸城市龙都街道大村社区董家崖头网格的9名妇女满怀喜悦地打包了一批手工面食,将400箱发往北京。
土豆鸡块
甜白鱼
这批面食包括馒头、包子、豆包、传统面鱼和龙年面鱼。“这些都是老祖宗传下来的手工面食技艺。煮出来的面食口感鲜明,不硬不软,味道鲜美,充满了小麦的香味。传统老手艺能得到北京客户的认可,我们感到非常自豪。”56岁的村民王尽美说。喝花酒是什么意思
据董家崖头网格党支部书记董志斌介绍,为带领群众增收致富,网格党支部牵头成立合作社,成立了诸城楼巷农业专业合作社,发挥网格资源优势,组织了一批加工生产项目。2022年10月,董家崖头网格党支部对废弃的原村委会办公室进行改造,组织村里9名技术过硬的妇女加工手工面食。这些老式面食赢得了许多顾客的认可。
潍坊日报全媒体记者:李宏鸣/吐温
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