隔水蒸土豆要多久才熟

土豆燉豆角_土豆燉豆角怎麽做

土豆燉豆角怎麽做土豆燉豆角屬於比較常見的家常菜，但很多人都不知道，土豆燉豆角應該怎麽做呢？首先豬後臀尖肉切塊，焯水；豆角撕去老筋去頭尾，土豆去皮切滾刀塊，蔥切段、姜切片；鍋中油熱後，放入蔥、姜、花椒、大料炒香，放入肉塊翻炒均勻，烹入料酒，放入土豆、豆角翻炒均勻；加老抽、鹽調色調味，加適量清湯沒過肉菜

土豆的選購_土豆的存儲

土豆的選購土豆分黃肉及白肉兩種，黃的較粉，白的較甜。選光滑圓潤的，不要畸形，而且顏色均勻，不要有綠色的，勿選長出嫩芽的，因長芽的地方含有毒素，而肉色變成深灰或有黑斑的，多是凍傷或壞了，均不宜進食。土豆的存儲1.土豆存放在5

土豆的吃法：新土豆多燉,老土豆醋炒

而土豆的新鮮程度也會影響其烹調方法。此外，在炒土豆絲前，先用加點食醋的水浸泡，不但能讓土豆絲的口感脆爽、不黏不糊，更能減少土豆絲中的維生素和礦物質等營養流失。土豆的經典做法，青椒一個，土豆2個、蒜、米醋、鹽準備齊全。待土豆絲炒熟之後關火出鍋即可。

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